Hallo - hier ein "Schnellschuss" von der Arbeit aus, d.h. ohne
weiteres Nachschauen.
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1. der seltene Bergporling wächst m.W. nur an Nadelholz; ist mehr montan zuhause. Der häufige Riesenporling ist dagegen ein Laubholzpilz (ob immer?) und kommt vor allem in der Ebene in den Fageten vor.
2. der Riesenporling schwärzt auf Druck (Unterseite) nach kurzer Zeit; der Bergporling nicht.
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Mir ist ein Bergporling erst einmal in Österreich begegnet. Er war auch von der Farbe her etwas anders getönt und hatte viel größerer Poren als der kleinporige Riesenporling (hier ist Lupe notwendig) usw. usw.

Ich denke dass dürfte für die Schnellbestimmung reichen.
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Gruß Werner
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: Hallo Pilzfreunde,

: ... gestern fand ich "für meine Begriffe" einen jungen
: Riesenporling.

: In diesem Zustand ist er noch essbar. Habe ihn natürlich probiert, gar nicht
: so schlecht!

: Aber für eine kurze Zeit kamen mir Zweifel ob es nicht doch ein Bergporling
: sei.
: Die Beschreibungen und die Abbildungen in der Literatur lassen einen
: Bergporling oft sehr dem Riesenporling ähneln. Nur der Bergporling soll
: einen scharfen Geschmack haben; dieser hatte auch roh einen milden
: Geschmack.

: Ist dass eigentlich das einzige sichere Unterscheidungsmerkmal?

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: Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald

: Wolfgang