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Pilze Pilze Forum Archiv 2008
Re: Cyttaria darwinii
Geschrieben von: myco_loco Antwort auf: Cyttaria darwinii (Claus Markstahler)
Datum: 22. Dezember 2008, 22:48 Uhr
Hallo Claus, es gibt mehrere Cyttaria-Arten. Du findest sie als Parasiten an den Ästen von Südbuchen (Nothofagus). Die Äste wuchern krebsartig an und dort entwickeln sich die Fruchtkörper. Die Gebilde sind zusammengesetze, schön rote bis orange Becher in einem weißen Stroma (ganz jung siehst du nur weiße Bälle). Sie sehen in Natura noch viel schöner als auf den Bildern --> z.B. hier: http://lh6.ggpht.com/_9Vz-BTNJ1Cw/R4-twbExpJI/AAAAAAAABUQ/wPAh3fZS1xk/Original+622a.jpg aus. Hier sind die Becher gerade am sich Öffnen: http://farm1.static.flickr.com/182/395600441_1559a0b7ab.jpg?v=0 Wenn du die Pilze trocknest, werden sie steinhart, da der enthaltene Zucker aushärtet. Die Pilze kann man fast schon karamellisieren, so viel Zucker enthalten sie. Ich habe sie nur bewundert, aber nicht gegessen. Daher kann ich dir keine kulinarischen Tipps geben. Die Cyttariales bilden eine eigene Ordnung in den Leotiomycetes (Ascomycota) uns stehen dort recht isoliert. Der nächste Verwandte soll Chlorociboria sein... (laut DNA-Stammbäumen). LG
: Hallo,
: Gruß
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