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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13
Re: Russula olivacea ?
Geschrieben von: Peter Reiter Antwort auf: Russula olivacea ? *PIC* (ReinholdUlm)
Datum: 28. August 2013, 14:17 Uhr
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: Hallo zusammen, : endlich tut sich auch im Raum Ulm etwas. Sogar Maronenröhrlinge konnte ich
: Insgesamt habe ich ihn als Russola olivacea, Rotstieliger Ledertäubling
: Was meinen die Täublingsexperten dazu ? Ich würde mich sehr freuen ... : Viele Grüße
Hallo Reinhold, ich denke du liegst richtig mit deiner Bestimmung. Typisch sind die rosarot überlaufenden Lamellenschneiden am Hutrand. Das ist allerdings keine Essensfreigabe! Ich esse R. olivacea eigentlich schon seit Jahren und finde ihn sehr lecker. Er ist nun aber auf der Liste der kritischen Speisepilzarten da er angeblich schon gastrointestinale Beschwerden hervorgerufen hat. In der Pilzberatung werde ich die Art jetzt konsequent nicht mehr freigeben obwohl er auf der Positivliste aufgeführt ist!
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