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Steinpilze nach Frost noch essbar?
Geschrieben von: Fulgor
Datum: 30. Oktober 2019, 20:42 Uhr
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Erstmal einen lieben Gruß in die Runde. Ich habe es bis jetzt so gehalten, dass ich nach den ersten Nachtfrösten das Sammeln eingestellt habe, da ich mir nicht sicher bin, ob z.B Steinpilze nach 2-3 mal leichten Nachfröste, d.h. z.B. -1 bis -3 Grad, also auch wiederholtem Auftauen, noch ohne Bedenken zu essen sind. Aber ist das wiklich so und wie handhabt ihr das? Woran erkenne ich ob der Steinpilz schon mal Frost bekommen hat?
Thomas
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