Jenny brachte mir Bestimmungsprobleme mit *PIC*

Hallo Pilzfreunde,

was Jenny eben von der Gassi-Runde mitbrachte, spiegelt das momentane Pilzvorkommen wieder. Gleich sechs Arten, darunter zwei Erstfunde.

Das Problemkind ist mal wieder ein Champignon:

Standort: Einzeln auf Wiese, im Gras zwischen zwei Äckern.

Hut: glatt, glänzend schmutzig weiß mit gelblicher Mitte, 8-15 cm breit, auf Druck keine Farbänderung

Lamellen: frei, jung blaß rosa, alt schoko-rosa-braun

Ring: weiß, mit dunklen gelben Schuppen, bei jungen Exemplaren Zahnradartig

Stiel: 9-12 cm lang, glatt, weiß, zur Basis hin gelblich anlaufend, leicht knollig.

Fleisch: extrem nussig schmeckend, im Schnitt keine Verfärbung (auch nach 30 min und nach Druck keine Verfärbung)

Geruch: sehr schwach nach Anis/Bittermandel

Mit meiner Verfügbaren Literatur kamen Jenny und ich auf zwei Möglichkeiten:
Großsporiger Champignon (A.macrosporus)
oder
Schafchampignon (A.arvensis)
Gefällt uns aber beides nicht wirklich.

Es Grüsst euch die Jenny

Moin,
ich würde den glatt als Schafchmapignon einordnen, wg. des Gilbens, des Geruches und dem Ring, der die typische Zahnradform bei deinen jungen Exemplaren andeutet. Ein Karbolegerling ist es m. E. nicht.
Grüßlis
Thomas

Hallo Thomas,
ein Karbolegerling ist es wie du geschrieben hast def. nicht. kein Gilben in der Basis! Und Anisgeruch!
Wenn der gezeigte Pilz der Schafch. sein sollte, habe ich schwierigkeiten folgendes Bild was ich unter Schafch. liegen habe als diesen anzusehen:

Der Egerling von heute gilbt nicht in dem Maße(auf dem Hut gar nicht), im Schnitt bleibt er auch weiß.

Beste Grüße

Hallo,

Ich mweine auch, den Schafchampignon (A.arvensis)zu erkennen, der Ring ist jedenfalls typisch.

Beste Grüße,
Marco

Hallo Jenny und Felix,

wieso gefällt Euch A. arvensis nicht ?

Gruß Harald

Hier Zitate aus E.Laux, E.Gerhardt

"Fleisch auf Druck deutlich gilbend"
"Oberfläche oft schuppig aufbrechend"
"Fleisch fest, weiß gilbend"

Aber 3 Stimmen dafür sprechen wohl für A.arvensis
....Immer diese Egerlinge, mit denen habe ich jedes mal Probleme.
Habe nachher noch einen.....

Grüße Jenny & Felix

....Immer diese Egerlinge, mit denen habe ich jedes mal Probleme.

Nicht nur Du - am Besten einfach ohne große Bestimmung in die Pfanne hauen. (Ohne die Karboler natürlich).

Gruß Harald

Ihr hattet alle die richtige Spürnase!!!

DANKE