Braunkappenzucht ...

Hallo,

habe durch Zufall eine Braunkappenbrut bekommen. (Stropharia rugoso-annulata)
Nun wollte ich einmal ein Experiment wagen und diese Zucht INDOOR betreiben,
was heissen soll, in meinem Wintergarten. Mein Problem ist eigentlich, daß
das Pilzmycel nicht nur das Stroh braucht , sondern auch in den Untergrund
wächst.
Nun stellt sich mir die folgende Frage:

Wenn ich Gartenerde/Blumenerde nehme und eine Wanne damit fülle, darauf
das Beet Stroh anlege, wie tief wächst das Mycel hinein ? Reichen
15 cm Erde ?

Hat jemand damit schon Erfahrungen ? Im Garten wachsen die Braunkappen
ohne Probleme, aber eben nicht im WINTER !

Martin_Brunner@t-online.de

Hallo Martin ,

bin schon gespannt auf Deinen "Winteranbauversuch" , in der deutschsprachigen Literatur wird eine Erdschicht(am Boden des Kulturbehälter) als Voraussetzung für eine Fruchtung beschrieben . Bei einer Substratstärke (Stroh) von ~20cm etwa 5cm Erde u. ein ganzer Ballen würde auf etwa 20cm liegen , auch div. Heimzuchtkulturen arbeiten nach diesem Prinzip , zusätzlich wird auch noch mit Erde abgedeckt !
Hab dann noch bei Stamets nachgelesen , mögliche Kulturformen sind die Anlage von Bodenbeeten u. die Zucht in div. Behältern u. Säcken , auch hier wird mit Erde abgedeckt , einen Hinweis auf eine Bodenschicht fand ich aber NICHT !!
Könnte mir gut vorstellen , daß es auch "ohne" funktioniert , sofern mit Erde abgedeckt wird , wahrscheinlich ist eine Fruchtung von bestimmten im Boden lebenden Bakterien abhängig ! Stamets beschreibt sogar eine synthetische Abdeckerde aus Vermiculit u wasserspeichernden Kristallen mit Bakterien angereicherten Wasser versetzt !
Vielleicht wagst Du einen Versuch ?!
Selber hatte ich mal eine Ballenkultur u. Beet im Garten , mein Favorit ist die Braunkappe aber nicht !
Schön waren die Bilder vom tragenden Shii-Block , gekauft oder selbst produziert ?

Gruß Walter

habe durch Zufall eine Braunkappenbrut bekommen. (Stropharia rugoso-annulata)
Nun wollte ich einmal ein Experiment wagen und diese Zucht INDOOR betreiben,
was heissen soll, in meinem Wintergarten. Mein Problem ist eigentlich, daß
das Pilzmycel nicht nur das Stroh braucht , sondern auch in den Untergrund
wächst.
Nun stellt sich mir die folgende Frage: Wenn ich Gartenerde/Blumenerde nehme
und eine Wanne damit fülle, darauf
das Beet Stroh anlege, wie tief wächst das Mycel hinein ? Reichen
15 cm Erde ?
Hat jemand damit schon Erfahrungen ? Im Garten wachsen die Braunkappen
ohne Probleme, aber eben nicht im WINTER !
Martin_Brunner@t-online.de

Danke Walter !

Ich werde es mit meiner Gartenerde (10 cm) versuchen, darauf kommt dann morgen
das gut durchträngte Stroh (ca. 20 cm). Wanne ist ca. 80 x 50 cm, werde
also 20 x Brut einbringen. Werde dann in den nächsten Wochen beschreiben, ob
die Brut durchwächst. Mal sehen, ob es dann zu Weihnachten frische Braunkappen
gibt ! (Fotos sind dann selbstverständlich)

Walter: die Shii-Brut war von Hawlik, der Nährboden war selbstgepresst,
allerdings nicht von mir. Hier in Berlin gibts da einige Spezialitätenläden,
die in diesem Angebot sehr günstig sind, so daß es sich nicht lohnt, selber
zu experimentieren, obwohl es mich schon reizt !
Inzwischen ist die Shiikultur in einen zweiten Nährboden nach dem
Wässern übergewachsen! (Man sagte mir, daß das nicht unbedingt funktioniert,
habe trotzdem probiert). Fruchtkörper gibts aber nur auf dem alten
Nährboden, das Mycel ist aber am Unterboden des 2. Bodens deutlich übergewachsen!
Also !!! Alte Kulturen müssen nicht weggeworfen werden !

Martin_Brunner@t-online.de

Hallo,
habe durch Zufall eine Braunkappenbrut bekommen. (Stropharia rugoso-annulata)
Nun wollte ich einmal ein Experiment wagen und diese Zucht INDOOR betreiben,
was heissen soll, in meinem Wintergarten. Mein Problem ist eigentlich, daß
das Pilzmycel nicht nur das Stroh braucht , sondern auch in den Untergrund
wächst.
Nun stellt sich mir die folgende Frage: Wenn ich Gartenerde/Blumenerde nehme
und eine Wanne damit fülle, darauf
das Beet Stroh anlege, wie tief wächst das Mycel hinein ? Reichen
15 cm Erde ?
Hat jemand damit schon Erfahrungen ? Im Garten wachsen die Braunkappen
ohne Probleme, aber eben nicht im WINTER !
Martin_Brunner@t-online.de

Hallo Martin,
ich habe im Frühjahr Stroh und Braunkappenbrut gemischt und in Kübeln gefüllt.
Oben drauf habe ich ca. 2cm Gartenerde gegeben.

Im Sommer haben die Braunkappen auf dem Balkon sehr schön gefruchtet.

Viel Erfolg
Thomas