Pappelschüppling, Verwertbarkeit?

Hallo Pilzspezialisten,

seit einiger Zeit lese ich hier viele interessante Beiträge.
Habe diesen Herbst auch viele neue Pilzarten kennen und bestimmen gelernt,
nicht zuletzt durch die vielen Beiträge und die hervorragenden Bilder auf Georgs Site.

Nun habe ich heute den sogenannten Pappelschüppling in rauhen Massen gefunden.
(meine Teenager hinten im Wagen "Neinnnnn nicht wieder Pilze sammeln gehen")

Der BLV Pilzführer von Gerhard gibt lapidar für den Speisewert ungeniessbar an.

Frage: Weiss jemand was man mit dem Burschen anfangen kann?
Trocknen als Würzpilz?
Abbrühen....

Vielen Dank

Tilman

Der BLV Pilzführer von Gerhard gibt lapidar für den Speisewert ungeniessbar
an.

Wenn sogar der Gerhardt ihn als ungeniessbar angibt, ist er das mit Sicherheit. Der Gerhardt hat naemlich einen Hauptfehler: er gibt unzaehlige Pilze als essbar an, die andere Buecher als ungeniessbar werten - und das meist zu recht.

Siehe Risspilze - die Verwechslungsgefahr ist viel zu gross und wer isst schon Risspilze?

Gruss,

Werner

Der bittere Geschmack des Pappelschüpplings bekommst du auch nicht durch die von dir beschriebenen Methoden weg.Ist schade,er fruktifiziert meist in großer Zahl und gäbe eine reichliche Mahlzeit ab.

aber schön isser, oder?

Harry

Der bittere Geschmack des Pappelschüpplings bekommst du auch nicht durch die
von dir beschriebenen Methoden weg.

Du hast wohl recht. Die ersten Ergebnisse hab ich schon im Forum gepostet

Ist schade,er fruktifiziert meist in
großer Zahl und gäbe eine reichliche Mahlzeit ab.

Ja schön wärs, wenn er geniessbar wäre!!!!

aber schön isser, oder?

jau schaut schon klasse aus, so ein wenig asiatisch finde ich ))

Gruss Tilman