Samtfußrüblinge (Bild) *PIC*

Nochmals hi!
ich bin so happy über meinen fund, daß ich euch noch die samtfußrüblinge zeigen muß.

außerdem habe ich noch 1 Pappel-Schüppling gefunden

gruß hans

- kein Text -

Hallo Hans !
hast du sehr gut im Bild festgehalten -da kann man so schön sehen woher dieser Pilz seinen Namen hat .Gefällt mir sehr dein Foto,mit viel Liebe zum Pilz aufgenommen .

Gruss Heide

....
festgehalten -da kann man so schön sehen woher
dieser Pilz seinen Namen hat
....
Gruss Heide

sogar die Schnürsenkel passen gut dazu )

Ciao
Trueffel

Hallo Hans!

Gratuliere zu Deinen schönen Funden! Den Samtfußrübling möchte ich auch mal so malerisch finden wie es auf Deinem Bild zu sehen ist.Leider habe ich bis heute nur 2 einzelne Fruchtkörper dieser Art finden können aber nächste Woche fahre ich bei uns in den Gau und dort gibt es Unmengen an kaputten Weiden-vielleicht finde ich was? Also ich wünsche Dir weiterhin viel Glück und man liest sich

Ciao bleem

Am 5.12. habe ich Samtfußrüblinge am Stamm einer noch lebenden Buche gefunden:

Die waren so hoch oben, dass ich sie nicht ernten konnte!

Am 7.12. fand ich dieses üppige Büschel Samtfüße an einem Weidenstamm:

Die waren mir zu nahe an der Straße, deshalb habe ich sie nicht gegessen, obwohl sie wirklich lecker aussahen!
Gruß Karl

Hi Karl!

Hast Du die Samtfußrüblinge schon oft gefunden oder würdest Du sie eher als selten bezeichnen. Also ich renne schon ewig durch die Pampa und habe bis heute keinen gefunden aber vielleicht bin ich immer in den falschen Ecken? Naja es wird auf alle Fälle mal Zeit das ich auch mal in den Genuss dieser Pilze komme. Wie schmecken die eigentlich????????

Ciao bleem

Hi Karl!
Hast Du die Samtfußrüblinge schon oft gefunden oder würdest Du sie eher als
selten bezeichnen.

Hi bleem,

bei mir sind sie eher häufig. Ich finde sie nahezu an jedem Bachlauf, der von Weiden gesäumt ist. Meist sind sie da an Weidenstümpfen, am Stammgrund, an niederliegenden Ästen oder an vergrabenem (Weiden-)Holz zu finden. Auch an Buchen und an Schwarzem Holunder habe ich sie schon gefunden. Das kann natürlich bei Dir im Saarland ganz anders sein. Laut Verbreitungsatlas (1991) waren sie im Saarland lediglich auf den Messtischblättern 6408 = Nohfelden, 6409 = Freisen und 6507 = Lebach damals nicht gefunden worden, sonst in allen anderen Regionen. Ich muss gestehen, dass ich sie noch nie gegessen habe.
Viel Glück beim Suchen!
Gruss Karl

Wie schmecken die eigentlich????????
Ciao bleem

Hi bleem,
bei mir sind sie eher häufig. Ich finde sie nahezu an jedem Bachlauf, der von
Weiden gesäumt ist. Meist sind sie da an Weidenstümpfen, am Stammgrund, an
niederliegenden Ästen oder an vergrabenem (Weiden-)Holz zu finden. Auch an
Buchen und an Schwarzem Holunder habe ich sie schon gefunden. Das kann
natürlich bei Dir im Saarland ganz anders sein. Laut Verbreitungsatlas
(1991) waren sie im Saarland lediglich auf den Messtischblättern 6408 =
Nohfelden, 6409 = Freisen und 6507 = Lebach damals nicht gefunden worden,
sonst in allen anderen Regionen. Ich muss gestehen, dass ich sie noch nie
gegessen habe.
Viel Glück beim Suchen!
Gruss Karl

Hallo.
Sie schmecken nach nichts eigentlich. Schöne Deko in jedem Fall. Ich fand außergewöhnlich große Exemplare am Sonntag auf halb vererdetem Holunder. Im Garten wachsen sie bei mir auf Nußbaumstumpen und an einem Feigenbaum (-busch).
Bruno

Hallo Karl!

Danke für Deine schnelle und Hoffnungsvolle Antwort.Ich werde mich also nächste Woche mal auf die Suche machen und wenn ich Samtfüße finde, werde ich sie fotografieren und hier davon berichten!
Nochmal Danke ----bleem

Hi Bruno!

Die Samtfüße scheinen ja überall zu wachsen wie bei Dir im Garten auf Nuß und Feige! Wie gesagt ich hatte bis jetzt noch nicht das Vergnügen und hoffe aber auf ein Wunder.Was den Geschmack anbelangt werde ich es auf alle Fälle probieren und wenn sie wirklich nach nichts schmecken dann hatte ich ( wie Du auch sagst) wenigstens ein Fotoerlebnis!

Ciao bleem

Hi Karl!
Hast Du die Samtfußrüblinge schon oft gefunden oder würdest Du sie eher als
selten bezeichnen. Also ich renne schon ewig durch die Pampa und habe bis
heute keinen gefunden aber vielleicht bin ich immer in den falschen Ecken?
Naja es wird auf alle Fälle mal Zeit das ich auch mal in den Genuss dieser
Pilze komme. Wie schmecken die eigentlich????????
Ciao bleem

Hi Bleem!
Ich teilte bis vor kurzem mit dir dieses Schicksal, bis ich am Samstag in Homburg auf und um den Schlossberg rumschlunzte, da wimmelte es nur so von diesen 'Winterpilzen'. Auch Aupis und sogar noch Stockschwämmchen gab's da.
Hatte leider keinen Korb zum mitnehmen dabei. Wenn du Zeit hast schau dort doch mal vorbei!

Gruß Thomas

Moin bleem,
Du weißt doch, wo der Pilzgarten des PSP ist. Lauf einfach mal den Bexbach rauf und runter, und Du wirst Samtfüße finden. Auch die Weiden entlang des Schwarzbaches und entlang der Saar, im Tal der Rodalb, des Fischbachs, der Prims und Blies und der kleine Bach, der hinter Winzeln (b. PS) läuft (ich weiß seinen Namen nicht) sind ganz heiße Anwärter.
Viel Glück
Thomas

Hallo.
Sie schmecken nach nichts eigentlich. Schöne Deko in jedem Fall. Ich fand
außergewöhnlich große Exemplare am Sonntag auf halb vererdetem Holunder.
Im Garten wachsen sie bei mir auf Nußbaumstumpen und an einem Feigenbaum
(-busch).
Bruno

Oh doch, Bruno, sie schmecken sogar sehr gut. Sie haben einen sehr feinen, buttrig bis nussig-pilzigen Eigengeschmack, der sehr gut zu Fleisch und sogar Fisch (Dorsch) passt. Auch das „mouthing“ stimmt: Zuerst irritieren sie zwar durch ihre leicht glibberige Konsistenz, dann aber erweisen sie sich als bissfester als man meint. Zumal ich – zumindest bei jungen oder ganz frischen größeren Pilzen – auch die Stiele verarbeite.
Guten Appetit
Thomas

Hi Thomas!

Gibts Dich auch noch? Vielen Dank für den Tip,in diese Ecke komme ich sonst nur 1x/Jahr. Werde mich mal dort nächste Woche umschauen.

Ciao bleem

Oh doch, Bruno, sie schmecken sogar sehr gut.

hallo allerseits,

ich kann thomas' meinung nur bestätigen, auch was den 'biss' betrifft
('mouthing' - ist ja toll! )
voriges jahr war ich mit samtfußrüblingen während des gesamten winters fast bis in die morchelzeit hinein wohlversorgt.
die jungen, frisch gewachsenen pilze haben einen feinen, unverkennbaren eigengeschmack - wenn man ihn durch zu langes garen nicht umbringt. auch der geruch der jungen pilze ist sehr angenehm.
mir schmecken die kleinen, ungeschnittenen, nur ganz kurz mit schalotten, einer spur knoblauch und sehr viel kerbel in butter angedünsteten hütchen am besten in einer leicht mit creme fraiche gebunden suppe.

ich kann ihn mir aber auch wirklich sehr gut als kleinen begleiter zu fisch vorstellen, obwohl ich das selber noch nie ausprobiert habe.

liebe grüße

Nochmals hi!
ich bin so happy über meinen fund, daß ich euch noch die samtfußrüblinge
zeigen muß.

außerdem habe ich noch 1 Pappel-Schüppling gefunden
gruß hans

wow hans,
die sind ja wunderschön; dagegen waren meine vom februar schon ziemlich 'überwuzelt, gratulation! zarte frage: wo?
gruß hanna

Oh doch, Bruno, sie schmecken sogar sehr gut. Sie haben einen sehr feinen,
buttrig bis nussig-pilzigen Eigengeschmack, der sehr gut zu Fleisch und
sogar Fisch (Dorsch) passt. Auch das „mouthing“ stimmt: Zuerst irritieren
sie zwar durch ihre leicht glibberige Konsistenz, dann aber erweisen sie
sich als bissfester als man meint. Zumal ich – zumindest bei jungen oder
ganz frischen größeren Pilzen – auch die Stiele verarbeite.
Guten Appetit
Thomas

Hi Thomas,

ich stimme Dir voll zu. Samtfußrüblinge schmecken wirklich gut. Auch wir haben die Stiele mit verwendet. Ich kann mich noch an ein Gericht erinnern, es gab Gulasch mit gerade gesammelten Pilzen (Verhältnis etwa 3/1). Phantastisch!!

Gruß Jens

zarte frage: wo?

gruß hanna

hallo hanna!
dies ist der heutige fund - in den leithaauen zw. lichtenwörth und föhrenau.
sie haben übrigens als beilage zu rindfleisch, karotten u. kartoffel wirklich gut geschmeckt. ich habe sie zum erstenmal gegessen und kann die beschreibungen von Thomas u. Uli bezüglich der anfänglich "glibberigen konsistenz, dem passenden mouthing (sehr stark) und dem feinen geschmack nur bestätigen.
dies ist einmal ein pilzbild der besonderen art.

gruß hans

- kein Text -