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Haltbarkeit von Pilzen *PIC*

Achim Gocht, (vor 9445 Tagen)

Hallo Pilzfreunde,
ich möchte nochmal auf meinen am 5.12. im Forum veröffentlichten Beitrag eingehen.
Sicher ist es so, daß die Haltbarkeit der Pilze von der Art, der Jahreszeit (Temperatur) sowie der Witterung (Luftfeuchtigkeit) abhängig ist.

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Wie zu sehen ist, können Pilze (hier Hallimasch) ganz schön vehement „aus dem Boden schießen“.
Unter http://natur.exit.mytoday.de/achimg/ritterling.jpg ist noch ein heute gefundener und m. E. frisch gewachsener Violetter Ritterling (lepísta núda)abgebildet (17 Kbyte).
Interessant für mich ist nun, ob es wissenschaftliche Untersuchungen zum Wachstum und der Haltbarkeit einzelner Pilzarten gibt.
Hierzu habe ich folgende Tabelle entworfen und spekulative Zahlen eingetragen.

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Kann jemand diese Werte präzisieren und die Tabelle (hier als Bild dargestellt) ergänzen?

Mit freundlichen Grüßen
Achim Gocht

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Re: Haltbarkeit von Pilzen

Thomas Pruß, (vor 9444 Tagen) @ Achim Gocht

Hallo

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Re: Haltbarkeit von Pilzen zum Zweiten

Thomas Pruß, (vor 9444 Tagen) @ Thomas Pruß

sch…, falschen Knopf gedrückt
Moin Achim,
in die Tabelle kannst Du den Schwefelporling aufnehmen: Wachstum und Haltbarkeit: mehrere Jahre. Ein Exemplar an einer Weide beobachte ich jetzt seit 4 Jahren. Jedes Frühjahr/Sommer treibt der Fruchtkörper neu aus und ist jetzt schon ca. 2 m den Baum hochgewachsen.
Austernseitling: Wachstum 5 Tage, Haltbarkeit 10 Tage
Samtfußrübling: Wachstum temperaturabh. 4 bis 14 Tage, Haltbarkeit, temperaturabh. bis zu 4 Wochen (friert ein, taut auf, wächst, friert ein, taut auf…)
Trompetenpfifferling: Wachstum 10 Tage, Haltbarkeit 20 Tage
Totentrompete: Wachstum 2 bis 5 Tage, Haltbarkeit 14 Tage
Grüsslis
Thomas