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Steinpilz? *PIC*

flummi, (vor 6705 Tagen)

Beim Fund war ich mir eigentlich ganz sicher, daß das ein Steinpilz ist (nicht so sicher, daß ich ihn gegessen hätte;). Aber ich habe nun einen ganzen Stapel Bestimmungsseiten durchforstet und finde, daß insbesondere der rissige Hut überhaupt nicht zu den Bildern eines Steinpilzes paßt.

Fundort war in einem Laubwald (auch paar einzelne Kiefern), könnte unter einer Buche gewesen sein. Die Röhren färbten sich kurz nach dem Anschneiden grünblau. Geruch war neutral "pilzig", wie Champignons aus dem Laden. Und wenn ich schon an so einer schlichten Bestimmungsaufgabe scheitere, werden diese auch zukünftig die einzigen Zutaten meiner Pilzgerichte sein. :)

Gruß,

Wolfgang

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Re: Steinpilz?

flummi, (vor 6705 Tagen) @ flummi

Die Röhren färbten sich kurz nach dem
Anschneiden grünblau.

Diese Eigenschaft habe ich beim Maronenröhrling gefunden...
Aber bei dem ist der Stiel deutlich brauner als beim gefundenen Exemplar.

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Re: Steinpilz?

Boris71, (vor 6705 Tagen) @ flummi

Hi Wolfgang,

das ist alles, aber kein Steinpilz (und auch keine Marone).
Wahrscheinlich ein Rotfußröhrling.

Grüße Boris

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Re: Steinpilz?

Stephan Weißer, (vor 6704 Tagen) @ flummi

Beim Fund war ich mir eigentlich ganz sicher, daß das ein Steinpilz ist
(nicht so sicher, daß ich ihn gegessen hätte;). Aber ich habe nun einen
ganzen Stapel Bestimmungsseiten durchforstet und finde, daß insbesondere
der rissige Hut überhaupt nicht zu den Bildern eines Steinpilzes paßt.

Hallo Wolfgang, wenn du tatsächlich einen ganzen Stapel Bestimmungsseiten durchforstet hast, bist du doch sicher irgendwo zwischen Anhängselröhrling und Fahlem Röhrling gelandet. Mindestens in dieser Richtung würde sich das Weiterforschen lohnen.

Freundliche Grüße
Stephan

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Steinpilz nie - wenn dann Anhängselröhrling!

Blausprödler, (vor 6704 Tagen) @ flummi

Hallo Wolfgang, hallo Pilzfreunde,

Ich denke es ist ein Anhängselröhrling!... weil der Fahle Röhrling nach Karbol riecht und du sagtest er riecht wie Champignons!
Rotfußröhrling schließe ich aufgrund der Röhrenfarbe und fehlenden Rottönen in der Huthaut aus!

Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald

Wolfgang

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Re: Steinpilz nie - wenn dann Anhängselröhrling!

Matthias, (vor 6704 Tagen) @ Blausprödler

Hallo Wolfgang,
ich denke das es der Fahle Röhrling Boletus impolitus ist, für den Anhängselröhrling ist mir die Fleischfarbe nicht gelb genug,
viele Grüsse
Matthias

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Re: Steinpilz nie - wenn dann Anhängselröhrling!

Gábor, (vor 6704 Tagen) @ Blausprödler

Hallo,

einen Fahlen Röhrling hatte ich selbst noch nicht in der Hand.

Allerdings wird der Anhängselröhrling nicht umsonst auch Gelbfleischiger Steinpilz genannt - meine Kollektionen waren auch stets deutlich gelbfleischiger, im Schnitt leicht, doch deutlich blauend.

Und das mit den Gerüchen ist halt so eine Sache.
Marcel Bon schreibt z.B. dass der Anhängselröhrling nach Nüssen oder frischem Fleisch riechen soll.
Das kann ich natürlich so nicht ganz nachvollziehen, da meine stets säuerlich rochen. Höchstens alte Exemplare rochen etwas ranzig.

Mit viel Phantasie kann man das natürlich auch mit alten, ranzig riechenden Walnüssen assoziieren...

LG, Gábor

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Re: Steinpilz?

Thomas Pruss, (vor 6704 Tagen) @ flummi

Moin Wolfgang,
als ich zum ersten male einen Fahlen Röhrling fand, erging es mir so ähnlich wie dir: Toll, Steinpilz – aber nee, da stimmt was nicht – bin ich jetzt zu blöd, einen Steinpilz zu erkennen? Muss ich tatsächlich ins Pilzbuch schauen? Besser is - und siehe da: Das komische Gefühl trog nicht, ich hatte den Fahlen Röhrling gefunden. Der Bursche kann einen ganz schön narren, vor allem, wenn er Erst- und danach Seltenfund ist.
Also: Fahler Röhrling!
Grüßlis
Thomas

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Re: Steinpilz?

flummi, (vor 6704 Tagen) @ Thomas Pruss

Moin Wolfgang,
als ich zum ersten male einen Fahlen Röhrling fand, erging es mir so ähnlich
wie dir: Toll, Steinpilz – aber nee, da stimmt was nicht – bin ich jetzt
zu blöd, einen Steinpilz zu erkennen? Muss ich tatsächlich ins Pilzbuch
schauen? Besser is - und siehe da: Das komische Gefühl trog nicht, ich
hatte den Fahlen Röhrling gefunden. Der Bursche kann einen ganz schön
narren, vor allem, wenn er Erst- und danach Seltenfund ist.
Also: Fahler Röhrling!
Grüßlis
Thomas

Fahler Röhrling soll aber nach Karbol riechen und die Röhren nicht bläuen (laut Wiesbadener Irgendwasamt, http://www.wiesbaden.de/loader.php?menue=/die_stadt/umwelt/menue.php&content=/die_stadt...), das hat er definitiv nicht getan. Ich habe sogar ein Viertel des Pilzes über Holzkohlenglut angegrillt, da roch er nach nichts.
Anhängselröhrling, wie weiter oben empfohlen, würde vom rissigen Hut her perfekt passen, aber das Fleisch war kaum gelblich (mein Blitzfoto trifft die Farbe nicht exakt, aber gelb war es nicht).

Vielen Dank für die vielen Antworten. Das war in der Tat das erste Mal, daß ich mich näher mit einem Pilz befaßt habe, da augenscheinlich Steinpilz -> lecker -> nachhause und Korb holen. :)
Da standen genau zwei Stück, und das so nahe an einer Grillstelle, daß sie ohnehin demnächst zertreten worden wären, so habe ich den einen mal aufgeschnitten. Zumindest ist das meine Entschuldigung für den Frevel. :)

Fürs Pilzesammeln als Hobby war das aber jetzt nicht sehr motivierend, daß es soviele Varianten gibt, die sich so ähneln und in einzelnen Merkmalen praktisch überlappen. So als ob eine Erdbeere mal eher wie eine Himbeere wächst und ein andermal eher wie eine Kirsche aussieht...

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Re: Steinpilz?

Thomas Pruss, (vor 6704 Tagen) @ flummi

Fürs Pilzesammeln als Hobby war das aber jetzt nicht sehr motivierend, daß es
soviele Varianten gibt, die sich so ähneln und in einzelnen Merkmalen
praktisch überlappen. So als ob eine Erdbeere mal eher wie eine Himbeere
wächst und ein andermal eher wie eine Kirsche aussieht...

Ah ja, aber das macht ja gerade den Reiz des Ganzen aus. Das ist manchmal spannend wie ein Krimi. Und wenn man dann hier im Forum den Diskussionen folgt, kommt man oft nicht nur nicht ins Bett (obwohl man manchmal den Eindruck hat, Pilznasen leiden unter progressiver Schlaflosigkeit ;-)), man kommt auch bei der Weiter-Recherche oft von Kuchen backen auf Arschbacken, was die ganze Sache noch interessanter macht.
Also: Bleib dran! Wir haben alle mal so oder so ähnlich angefangen, und der Lernprozess schreitet fort ;-)
Grüßlis
Thomas