Re: mir unbekannter Pilz

dass diese alte Geschichte auch eine dieser unreflektierten Legenden ist, die
immer wieder gerne erzählt werden. Denn der scharfe Geschmack löst sich offenbar
beim Kochen im wahrsten Sinne des Wortes in Luft bzw. Wasserdampf auf:

Hallo Gábor,
leider muß ich das bestätigen. In der Hoffnung auf Würzpulver hatte ich mal etliche Exemplare getrocknet, gemahlen und voller Erwartung einer Soße, wie weiland Zwergnase, beigegeben. Effekt Null. Nichtdestotrotz und aus Ehrfurcht vor den Literaten gebe ich die Information über Schärfe weiter.
Gruß - Waldschrat