Pfifferlinge? - Pilze Pilze Forum

Hallo Pilzfreunde.

Ich bin neu hier, beobachte das Forum aber schon eine ganze Weile

Heute war ich im Sauerland unterwegs, und hab neben den üblichen Verdächtigen auch diese kleinen gelben (Pfifferlinge?) gefunden.

Vom aussehen treffen sie aber weder zu 100/ auf den Pfifferling noch auf den falschen Pfifferling zu.

Kann mir da einer behilflich sein, ob ich sie heute abend bedenkenlos mitessen kann?

Lieber Gruß

Sebastian

[image]

Hallo Sebastian,

Das sind Falsche Pfifferlinge. Zu Speisezwecken würde ich sie nicht empfehlen.

Beste Grüße,
Marco

Danke.

Hab ich mir schon fast gedacht.

Da die Lamellen aber teilweise sehr nach Leisten aussahen und auch das Fleisch ungewöhnlich fest ist, wollte ich auf Nummer sicher gehen.

Gruß
Sebastian

Hallo Sebastian,
hier kannst Du Dir den Unterschied zwischen Pfifferling und falschem Pfifferling anschauen.
[image]
Der falsche Pfifferling hat immer so einen orangefarbenen Klecks im Hut.
Mit ein paar Jahren Übung kannst Du ihn locker von Weitem unterscheiden.
Der falsche Pfiffer ist allerdings nicht giftig, wird aber offensichtlich
nicht von allen Menschen gut vertragen.
Ich kenne einen Mann, der mit seiner Frau ein ganzes Pfund verdrückt hat
und mir die Güte des Geschmacks und die Verträglichkeit bescheinigt hat.
Du kannst es ja mal mit einer kleinen Menge versuchen. Das ist keine
Empfehlung sondern eine rein persönliche Überlegung von Dir.
Ich selbst habe ihn noch nie gegessen!
Ich esse nicht alles, wo Essbar dransteht.
Beste Grüße
elfi [image]

Bemerkung zu Deinen Ausführungen.Den Geschmack sollte man nicht vergessen der Echte hat einen starken guten und der Falsche riecht nach nichts auch eine Bissprobe kann da helfen.Ein Freund verzehrt die Pfiffi roh und schneidet sie in den Salat.Bei den Falschen wäre das nicht möglich!LG Hans

Hallo Sebastian,
hier kannst Du Dir den Unterschied zwischen Pfifferling und falschem
Pfifferling anschauen.

Der falsche Pfifferling hat immer so einen orangefarbenen Klecks im Hut.
Mit ein paar Jahren Übung kannst Du ihn locker von Weitem unterscheiden.
Der falsche Pfiffer ist allerdings nicht giftig, wird aber offensichtlich
nicht von allen Menschen gut vertragen.
Ich kenne einen Mann, der mit seiner Frau ein ganzes Pfund verdrückt hat
und mir die Güte des Geschmacks und die Verträglichkeit bescheinigt hat.
Du kannst es ja mal mit einer kleinen Menge versuchen. Das ist keine
Empfehlung sondern eine rein persönliche Überlegung von Dir.
Ich selbst habe ihn noch nie gegessen!
Ich esse nicht alles, wo Essbar dransteht.
Beste Grüße
elfi

Vielen Dank nochmal

Normalerweise hab ich keine Probleme mit den beiden, aber diesmal wars wirklich schwierig.

Vielleicht kann ich euch mal demnächst mit ein paar Funden "beglücken", auch wenns dieses Jahr im Sauerland eine wirklich schlechte Saison ist

Pfifferlinge? PIC

Re: Pfifferlinge?

Re: Pfifferlinge?

Re: Pfifferlinge? PIC

Re: Pfifferlinge? Hallo Elfi und noch eine.......

Re: Pfifferlinge? Hallo Elfi und noch eine.......