Steinpilz *PIC*

den Steini den Händen hätte könnte ich Dir sagen ob er gut ist oder nicht!Fazit lege ihn in den Kühlschrank und gehe morgen zum Pilzsachverständigen(CH Kontrolleur) in Deiner Nähe!LG Hans

Liebe Experten,
bin Rookie in Sachen Pilzen und neu hier mit meinem ersten Posting, auch wenn
ich seit einer Weile schon hier immer mal wieder reinschaue und mitlese
und vor allem die vielen schönen Fotos bewundere.
Meine Frage betrifft einen relativ jungen Steinpilz, der mir heute ins Netz
gegangen ist. Beim näheren Betrachten zu Hause ist mir in der Randzone des
Hutes so ein unregelmäßiger, silbrig-weißlicher Belag aufgefallen. Ich
hoffe es ist auf dem Foto einigermaßen zu erkennen.
Ich frage mich jetzt, ob das beginnender Schimmel ist und ich vom Verzehr
besser Abstand nehmen sollte oder ob es unbedenklich ist.
Bei den Steinis, die ich bisher gefunden haben - zugegebenermaßen nicht allzu
viele :)-, ist mir das nie so aufgefallen. Was meint ihr?
Grüße aus Wiesbaden,
izanagi

Hi,
also ich meine das auch schon gesehen zu haben- und zwar bei definitiv jungen und einwandfreien Steinis. Einen in die Tage gekommenen Steini erkennt man eigentlich- das Fleisch ist nicht mehr so schön fest etc.
Grüße- auch aus Wiesbaden
TOM

Liebe Experten,
bin Rookie in Sachen Pilzen und neu hier mit meinem ersten Posting, auch wenn
ich seit einer Weile schon hier immer mal wieder reinschaue und mitlese
und vor allem die vielen schönen Fotos bewundere.
Meine Frage betrifft einen relativ jungen Steinpilz, der mir heute ins Netz
gegangen ist. Beim näheren Betrachten zu Hause ist mir in der Randzone des
Hutes so ein unregelmäßiger, silbrig-weißlicher Belag aufgefallen. Ich
hoffe es ist auf dem Foto einigermaßen zu erkennen.
Ich frage mich jetzt, ob das beginnender Schimmel ist und ich vom Verzehr
besser Abstand nehmen sollte oder ob es unbedenklich ist.
Bei den Steinis, die ich bisher gefunden haben - zugegebenermaßen nicht allzu
viele :)-, ist mir das nie so aufgefallen. Was meint ihr?
Grüße aus Wiesbaden,
izanagi

Hab ich auch schon oft gehabt, konnte aber diesen Belag immer leicht mit einer Zahnbürste entfernen, da ich die Steinpilze sowieso damit putze. Hatte auch noch nie nach dem Verzehr von solchen Steinpilzen Beschwerden. Trotzdem würde es mich natürlich auch interessieren, was das denn nun für ein Belag ist. Vielleicht kann ja doch ein Insider hier eine Antwort darauf geben!