Etwas für den Gaumen und Bestätigung! *PIC*

Hallo Pilzfreunde,

heute konnte ich zahlreiche Trompetenpfifferlinge (Cantharellus tubaeformis) und einige Nebelkappen (Clitocybe nebularis) sammeln. Ich denke das ich mit meiner Bestimmung richtig liege, ich möchte es nur noch von euch bestätigt haben.

Manche vertragen die Nebelkappe nicht, oder finden den Geschmack unangenehm, ich hingegen esse sie gerne und vertrage sie auch ohne Probleme. Kann eigentlich eine Unverträglichkeitsreaktion nach mehrmaligem Genuß dieser Art auftreten?

Vielen Dank und noch einen schönen Sonntag!

Die Trompetenpfifferlinge (Cantharellus tubaeformis) aus dem Fichtenwald.

Meine Nebelkappen ....

Viele Grüße Florian.

Hallo Florian,

kann es sein das Deine Trompetenpfifferlinge schon Frostschäden haben. Ich meine da schon einige (matschige?) zu erkennen? Vielleicht täuscht das Bild aber auch!?

Viele Grüße,

Rainer

Hallo Rainer,

liegt vielleicht daran, dass ich sie vor dem fotografieren gereinigt habe.

Viele Grüße Florian.

Hallo Rainer,
liegt vielleicht daran, dass ich sie vor dem fotografieren gereinigt habe.
Viele Grüße Florian.

Hallo florian,
hast Du die vielleicht gewaschen? So sehen sie nämlich aus und dann werden sie auch leicht matschig, wenn sie nicht mehr ganz so frisch sind. Nimm doch den guten alten Backpinsel, genügt vollauf und sie bleiben knackig!
Guten Appetit
Sissy

Hallo fisi,

ja ich habe sie gewaschen, beim nächsten mal verwende ich dann einen Backpinsel. Ich habe sie jetzt eingefroren und werde sie nächste Woche genüßlich vespeisen!

Viele Grüße Florian.

Hallo fisi,
ja ich habe sie gewaschen, beim nächsten mal verwende ich dann einen
Backpinsel. Ich habe sie jetzt eingefroren und werde sie nächste Woche
genüßlich vespeisen!
Viele Grüße Florian.

Also, lass sie Dir schmecken!!
Sissy