Schwanztrüffel

Hallo,

ich habe heute im Garten unter unseren Haselnussbäumen Trüffel gefunden. Sie sind innen schwarz und teilweise brüchig. Ich würde sagen, es handelt sich um Schwanztrüffel. Könnt Ihr das bestätigen? Wenn ja, wie ist der Speisewert der Trüffel und wie werden sie am besten zubereitet und verzehrt?

Vielen Dank schonmal für Eure Hilfe!

Vg
Christoph