Steinpilzbutter

Nur einen oder zwei Steinpilze gefunden - dann lohnt es sich oft nicht, das volle Kochprogramm zu starten. Ich mache eine Steinpilzbutter daraus - einfach den Pilz fein raspeln, in viel Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weichkochen und dann pürieren - abkühlen lassen - und voila - ein schmackhafter Brotaufstrich ist geschaffen - hoffe, das kennen noch nicht alle!

Hi Bea,

hört sich ja sehr lecker an. Wie lange ist sowas denn dann im Kühlschran haltbar?

Viele Grüße,
Tobias

Nur einen oder zwei Steinpilze gefunden - dann lohnt es sich oft nicht, das
volle Kochprogramm zu starten. Ich mache eine Steinpilzbutter daraus -
einfach den Pilz fein raspeln, in viel Butter, etwas Wasser, Salz und
Pfeffer weichkochen und dann pürieren - abkühlen lassen - und voila - ein
schmackhafter Brotaufstrich ist geschaffen - hoffe, das kennen noch nicht
alle!

Hi Tobias, das schmeckt so lecker - war bei mir gleich gegessen - würde es aber nicht länger als einen Tag gekühlt aufbewahren. Gruß, Beate

Hi Bea,
hört sich ja sehr lecker an. Wie lange ist sowas denn dann im Kühlschran
haltbar?
Viele Grüße,
Tobias

Re: Steinpilzbutter

Re: Steinpilzbutter