Bläuende Röhrlinge

Hallo zusammen,
weiß jemand zufällig, warum die entsprechenden Röhrlinge zwar beim Schneiden
bläuen, nicht aber, wenn die Schnecken dran fressen?
Grüße
Dieter

Tun sie sicherlich doch. Weil sich diese Bläuung nach Stunden wieder zurückbildet sieht man's dann aber nicht mehr.

Gruß,
Andreas