Riesenboviste - Zubereitungstipps *PIC*
Hallo zusammen,
ich hab grad einen ganzen Trupp Riesenboviste gefunden und 2 Stück davon mitgenommen.
Habt ihr ein paar gute Tipps, wie man die am Besten zubereitet?
Danke und Grüße
Boris
![[image]](/archiv/forum/webbbs/userpics/pic167414.jpg)
Re: Riesenboviste - Zubereitungstipps
Hallo zusammen,
ich hab grad einen ganzen Trupp Riesenboviste gefunden und 2 Stück davon
mitgenommen.
Habt ihr ein paar gute Tipps, wie man die am Besten zubereitet?
Danke und Grüße
Boris
-----------------
Ich darf mich nicht mehr dazu äßern, sonst heißt es wieder ... " du ißt ja gerne Styropor" ähem
Außen Abschälen!! wichtig sonst bitter
Nur junge verwenden, Fleisch reinweiß
Scheiben schneiden ca. 1cm breit
Pannieren Ei und Semmelkrume
brate und essen
dann biste auch ein STYROPOR ESSER ;O)
Re: Riesenboviste - Zubereitungstipps
-----------------
Ich darf mich nicht mehr dazu äßern, sonst heißt es wieder ... " du ißt
ja gerne Styropor" ähem
Außen Abschälen!! wichtig sonst bitter
Nur junge verwenden, Fleisch reinweiß
Scheiben schneiden ca. 1cm breit
Pannieren Ei und Semmelkrume
brate und essen
dann biste auch ein STYROPOR ESSER ;O)
Hi,
besten Dank an dieser Stelle. Werde das mal so probieren (und anschließend berichten, wie Styropor schmeckt 
.
Bin aber auch noch für weitere Tipps dankbar 
BTW: Bilddatum (24.08.2007) ist natürlich falsch. Hab die Dinger heute gefunden.
Grüße Boris
Mein persönlicher Tipp:
die Teile gehen gar nicht klar:
Ab auf den Kompost.
Ansonsten panieren wie Schnitzel und dann das grandiose Geschmackserlebnis
von "Panierter Pappe" genießen. LECKER
Liebe Grüße
Felix
Re: Mein persönlicher Tipp:
Hallo Felix,
beeinflusse hier bitte die Leute nicht in ihrer Meinungsbildung
Ich meine, wenn in gewissen Büchern steht, dass Pilz xy soundso schmeckt, dann hat der auch gefälligst so zu schmecken!
LG, Gábor
Re: Mein persönlicher Tipp:
Hallo Felix,
beeinflusse hier bitte die Leute nicht in ihrer Meinungsbildung
Ich meine, wenn in gewissen Büchern steht, dass Pilz xy soundso schmeckt,
dann hat der auch gefälligst so zu schmecken!
LG, Gábor
Nö, und ich muß sagen, alle die hier auf Styropur setzen, sollen ÖFFENTLICH auf ordentlich paniertes STYROPOR beißen , natürlich schmeckt so ein Ding nur mit ordentlich Pfeffer und Salz in den aufgeschlagenen Eiern, aber welcher Pilz (von den Ausnahmen abgesehen) tut das nich ???
Gruß Volker (der sonst hier nur mitliest, aber das konnte hier nich so stehenbleiben!!!)
Re: Riesenboviste - Zubereitungstipps
Hallo Boris,
ich habs voriges Jahr noch mal mit frischen und jungen Exemplaren versucht.
Aber meine Kindheitserinnerungen waren doch richtig.
Vielleicht kann man die im getrockneten Zustand als alternative Wärmedöämmung benutzen. Sie sehen aus wie Styropor und sie schmecken auch so ähnlich.
Definitiv nichts zum Essen. - Jedenfalls nicht für mich.
Gruß Peter
Re: Riesenboviste - Zubereitungstipps
2 Knoblauchknollen Schälen und pressen.
einen Zwei Rosamrion
Öl
Salz Pfeffer
Bovist schällen 2cm dicke Scheiben schneiden und in das Öl knoblauch Rosmarin Mix einlegen 1 Stunde ziehen lassen. Dann Griller einheizen und denn Bovisten wie ein Kotlett grillen bis er Goldgelb ist danach salzen pfeffern und Pommes dazu auch Schnittlauchsaueramsosse passt herrlich dazu.
So hab ich es letzten gemacht nach dem ich selbst rausgefunden habe das man Fussbälle essen kann :D
Vielleicht sollte man...
, (vor 6283 Tagen) @ jirgel
... Riesenbovistschnitzel mit Morchelsauce (aus getrockneten latürnich) kreieren. Abgerundet mit reichlich Dill sollte das doch eine Delikatesse werden.
Harald
Re: Riesenbovisten
, (vor 6282 Tagen) @ Boris71
Boris, ich habe sie schon öfters paniert probiert. Jeder sollte das mal. Ganz ehrlich, ich kann auf andere Pilze warten. Ist nicht so überzeugend im Geschmack. Auf deine Meinung bin ich gespannt.
Moral der Geschicht' - man muss nicht alles Essen was eßbar ist.
-Rebecca