Servus Uli,
wenn es sich um Ramaria aurea handelt, so ist sie ganz gut bestimmbar. Sie hat meist rein orange Farben (nur selten mal etwas Lachsrosa in den Ästen), keine Schnallen und wächst im Laubwald.
Die bei mir häufigere Ramaria largentii (Nadelwald) hat Schnallen, wenigstens an den Basidien und in der äußeren Asttrama und ist wirklich ohne Lachsorange. Sie riecht zudem nach Gummi. Sie soll auch essbar sein.
Ramaria flavescens kenne ich blasser als R. aurea/largentii. Sie wird zudem sehr sehr groß (die größte "gelbe" die ich kenne). Im Gegensatz zu Ramaria flava sind die Farben nicht allzu kühl ausgefallen. Aber im Prinzip sieht sie aus wie viele andere gelbe Arten auch.
Ziemlich häufig ist bei mir noch Ramaria flavosalmonicolor. Die steht R. formosa zumindest nahe. Ob sie giftig ist??? Ist auch gelb, hat etwas Lachs in den Ästen.
Und dann gibt es noch zig weitere gelbe/lachafarbene Korallen...
Ich traue mich aber nicht, die Dinger zu essen, da es zum einen viel zu viele Arten gibt, deren Speisewert unbekannt ist (ca. 40), und da ja zumindest ein paar giftig sind.
Ich habe in meiner "Jugend" mal Ramaria aurea gegessen (oder was ich damals dafür hielt, war wohl r. largentii, da ich mehr im Nadelwald gesucht habe), und die war nicht allzu besonders im Geschmack.
Josef Christan arbeitet derzeit sehr intensiv an einer Bearbeitung der Gattung Ramaria in Deutschland. Es dauert zwar nochetwas, aber wenn das Buch fertig ist, dann werden auch die Korallen etwas einfacher bestimmbar sein (hoffe ich zumindest).
Mach's gut, Christoph
hallo allerseits!
war heute nachmittag noch ein wenig im wald - die lage hat sich deutlich
verbessert.
besonders aufgefallen ist mir ein weitläufiges nest mit etwa zwanzig
fruchtkörpern einer schön gelben koralle, von denen ich drei mitgenommen
habe.
es ist sicher die, zu der wir in unserer jungendzeit "bärentatze"
sagten, und die bedenkenlos gesammelt und sehr geschätzt wurde. ich habe
dazu schon vor einem jahr gepostet.
nach meinen kenntnissen bestimme ich die exemplare als r. aurea oder r.
flavescens. der strunk ist sehr kompakt, fest, mit weißem, glasig
geäderten fleisch. die äste sind verzweigt, gelborange, zur spitze hin
etwas heller.
der geruch des strunkes ist angenehm pilzig. die größer der strünke mit den
ihnen nach dem putzen verbliebenen astansätzen ist gut faustgroß.
ich denke, dass ich meiner ramaria-phobie ein ende mache und die drei mit
ebenso vielen eiern, petersilie und schalotten verspeise.
bericht folgt morgen oder etwas später.
grüße
uli
