Bin kein Pilzfreak habe aber im Garten ne Menge championähnliche Gewächse.
Sehen im Wesentlichen aus wie ein Wiesenchamp riechen allerdings nicht so und verfärben sich an Druckstellen gelb. Sind essbar aber nicht schmackhaft.
Wer kann mir sagen welcher Pilz das ist und wie man Ihn am besten durch eine geniesbarere Art ersetzt.
Danke
Dieter
Ich kann dir leider nicht sagen um welchen Pilz es sich bei dir handelt.
Ich kann dir aber mit Sicherheit sagen, dass sich etabliertes Pilzmycel nicht, oder nur mit unverhältnismässig hohem Aufwand, ersetzen lässt.
MFG
Baerbel
Hallo Dieter,
Sehen im Wesentlichen aus wie ein Wiesenchamp riechen allerdings nicht so und
verfärben sich an Druckstellen gelb. Sind essbar aber nicht schmackhaft.
Wie immer alles ohne Gewähr. Du bist ja ganz schön mutig, die Dinger zu essen, denn es gibt auch leicht giftige Champignonarten.
Riechen sie, am untersten Ende des Stiels gerieben, nach Chemie, Apotheke, Desinfektionsmittel (=Karbol) oder Tinte (im Kochtopf sollte sich der Geruch noch intensivieren)? Wenn ja, dann könntest du leicht giftige Karbolchampignons in deinem Garten haben und du kannst dir zu einem Pferdemagen gratulieren, wenn du keine Probleme hattest.
Oder riechen sie nach Bittermandel, Anis, Marzipan???? Dann könnten es z.B. Schafschampignons sein, aber das glaub ich nicht so recht, die schmecken eigentlich besser als Wiesenchampignons, außerdem gilben sie normalerweise nicht so extrem wie Karbolchampignons.
Gruß
Birgit
Hi Dieter,
du lebst wohl nach der Devise "Was uns nicht umbringt, macht uns nur härter".
Zum Ersetzen Deiner Pilze durch eine genießbare Art fällt mir nur das aufpfropfen ein; aber das hat bei Pilzen -meines Wissens nach- noch nicht funktioniert.
Wär doch Klasse >> Mycel = Gallenröhrling >> Fruchtkörper = Steinpilz
=)
Okober
Bin kein Pilzfreak habe aber im Garten ne Menge championähnliche Gewächse.
Sehen im Wesentlichen aus wie ein Wiesenchamp riechen allerdings nicht so und
verfärben sich an Druckstellen gelb. Sind essbar aber nicht schmackhaft.
Wer kann mir sagen welcher Pilz das ist und wie man Ihn am besten durch eine
geniesbarere Art ersetzt.
Danke
Dieter