Pfifferlinge einfrieren

Bitte um Eure Hilfe ! Wie soll ich Pfifferlinge am besten einfrieren ? Nur geputzt, oder vorher mit Zwiebel anrösten. Bin für jede Anregung dankbar.Liebe Grüße

Bitte um Eure Hilfe ! Wie soll ich Pfifferlinge am besten einfrieren ?

Hallo Brigitte!
vor 1 woche wurden zu deiner frage einige beiträge geschrieben. (21. juli). ich friere sie immer fertig gekocht ein - manchmal laß ich den rahm weg, je nachdem wie ich sie später verwenden will. nach dem auftauen würze ich sie meistens noch etwas nach. ich bemerkte bis jetzt kaum einen geschmacksverlust.
liebe grüße aus wr.neustadt
hans

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