Violette Rötelritterlinge

Hallo
In meinem Bekanntenkreis haben wir den Fall bei einer Person, das Pilzgerichte zur Zeit nicht bekömmlich sind. Bei allen anderen Personen überhaupt kein Problem.
Nun grübeln wir, welcher Pilz das sein könnte. Neu in der Mischung waren Violette Rötelritterlinge und Schwarzfaserige Ritterlinge. Zwei Glas Rotwein wurden zur Mahlzeit getrunken. Sind irgendwelche Unverträglichkeitsreaktionen bekannt ?
(Es waren wirklich Violette Rötelritterlinge und keine Dickfüße oder ähnliches und alte, gammelige Pilze bleiben im Wald)
VG Uwe

Hallo Uwe,

aus eigener Erfahrung können wir berichten, daß eine Unverträglichkeitsreaktion
nach dem Genuss von L. nuda auch bei Sabine aufgetreten ist. Sie hatte richtig
damit zu tun und isst seither so gut wie gar keine "Wildpilze" mehr
Kommt wohl selten vor, kann aber durchaus passieren. Alkohol war übrigens nicht
im Spiel.

Liebe Grüße von

Sabine & Holger

Hallo Uwe,

schau mal auf diesen Link:
http://www.natur-lexikon.com/Texte/FM/001/00081-violetter-roetelritterling/fm00081-viol...
dort ist etwas beschrieben.
Ich habe bisher noch keine Probleme gehabt.

Viele Grüsse!

Danke an Euch für die Hinweise. Für mich ist das auch ein absolut bekömmlicher Lieblingspilz. Dieser Hinweis auf seltene Unverträglichkeitsreaktionen fehlt in allen Pilzbüchern, die ich habe. Jetzt müssen eben mal zwei Pilzpfannen gemacht werden, eine mit und eine ohne violette Rötelritterlinge.
LG
Uwe

Hallo Uwe,

mich persönlich würde schon interessieren, welche "Unbekömmlichkeiten" bei der Person in Deinem Bekanntenkreis aufgetreten sind.
Dann könnte ich gegebenenfalls eventuelle Parallelen zu meiner Unverträglichkeit herstellen.

Liebe Grüße

Sabine

Danke an Euch für die Hinweise. Für mich ist das auch ein absolut
bekömmlicher Lieblingspilz. Dieser Hinweis auf seltene
Unverträglichkeitsreaktionen fehlt in allen Pilzbüchern,

Hallo Uwe,

soweit ich weiß gibt es auch Leute, die keine (Zucht-)Campignons vertragen.
Gibt es überhaupt irgend etwas essbares, gegen das nicht irgend jemand allergisch ist?

Gruß Alis

Gibt es überhaupt irgend etwas essbares, gegen das nicht irgend jemand
allergisch ist?

Hallo Alis

Das mit den allergischen Reaktionen ist allgemein stark angestiegen und wird in den nächsten Jahren wohl noch viel schlimmer werden. Darum finde ich solche kleinen Hinweise gut. Dann kann man erstmal mit ganz wenig die Verträglichkeit überprüfen.

VG
Uwe

Hallo Uwe,
mich persönlich würde schon interessieren, welche
"Unbekömmlichkeiten" bei der Person in Deinem Bekanntenkreis
aufgetreten sind.
Dann könnte ich gegebenenfalls eventuelle Parallelen zu meiner
Unverträglichkeit herstellen.
Liebe Grüße
Sabine

Hallo Sabine
Ich schicke den Beiden eine Mail mit dieser Forumadresse. Dann können die selber darauf antworten. Ich weiss nur, nach ca. 4 Stunden hat Erbrechen eingesetzt.
LG
Uwe

Hallo Uwe,

ich hatte mal von meiner Krankenkasse (GEK) ein Informationsblatt erhalten, nachdem
L. nuda gesundheitsfördernde Wirkungen haben sollte. Nur habe ich es leider
nicht mehr. Irgendwie eventuell Kreislauf-beeinflussende Wirkungen.
Ich hatte blutdruck-senkend abgepeichert. Falls dies so sein sollte, wären
auch Wechselwirkungen mit irgendwelchen Medikationen denkbar.

Allerdings - wäre-hätte-könnte. Bitte konkret nachforschen!
GR Ingo

Dieser Hinweis auf seltene
Unverträglichkeitsreaktionen fehlt in allen Pilzbüchern, die ich habe.

Oft steht geschrieben, dass der Verzehr blutdrucksenkende Wirkung haben soll.
Im "Der Kosmos Pilzatlas" von Hans E. Laux steht wörtlich:

L. Nuda: Essbar; individuelle Unverträglichkeitsreaktionen sind möglich. Personen, die nach dem Verzehr Beschwerden haben, müssen künftig auf den Genuss des Pilzes verzicheten.

Zum Glück gehör ich nicht dazu - ich liebe die Dinger!

Grüße Boris

- kein Text -