Mein groesster Pilz: Riesen-Riesenschirmling ? Stielrezept ?

Ist es eigentlich normal, dass die Parasole so
gross werden koennen wie bei

http://www.csv.ica.uni-stuttgart.de/homes/js/riesenpilz/capture7.jpg
http://www.csv.ica.uni-stuttgart.de/homes/js/riesenpilz/capture10.jpg

Das Handbuch im Hintergrund ist DIN A4 und die
Huete der Pilze beruehen den Umschlag.

Was fuer Rezepte gibt es eigentlich fuer den
Stiel des Parasols, wenn man nicht trocknen
(und dann zu Sossenpulver zermalen) kann ?

Waessern und einfrieren um die Zellwaende zu
zerstoeren und nach dem Auftauen mit dem Mixer
zu Sosse verarbeiten ?

Hi, Mufti

Ist es eigentlich normal, dass die Parasole so
gross werden koennen wie bei

Nee, das sind ziemlich kleine Exemplare. Mein größter Parasol (voll aufgeschirmt!) hatte mal fast den Durchmesser einer Langspielplatte! :-)

Was fuer Rezepte gibt es eigentlich fuer den
Stiel des Parasols, wenn man nicht trocknen
(und dann zu Sossenpulver zermalen) kann ?

Versuch mal durch die Moulinette drehen (zur Not tuts auch der Mixer), mit Gehacktem mischen und Pilzklopse draus zu machen.

Guten! Boris

Hi, Mufti

Ist es eigentlich normal, dass die Parasole so
gross werden koennen wie bei

Nee, das sind ziemlich kleine Exemplare. Mein größter Parasol (voll aufgeschirmt!) hatte mal fast den Durchmesser einer Langspielplatte!

Ich dachte immer, zw. 20-30 cm wäre die normale Größe, deshalb heißt er ja Riesenschirmling.

Ist es eigentlich normal, dass die Parasole so
gross werden koennen wie bei

Nee, das sind ziemlich kleine Exemplare. Mein größter Parasol (voll aufgeschirmt!) hatte mal fast den Durchmesser einer Langspielplatte!

Ich dachte immer, zw. 20-30 cm wäre die normale Größe, deshalb heißt er ja Riesenschirmling.

Die die ich bisher gefunden habe, waren immer
deutlich kleiner. Es kann aber auch nur daran
liegen, dass bei uns ansonsten der Boden nicht passt.
Immerhin sind an dieser Fundstelle die Parasole
immer groesser als sonst irgendwo bei uns in
der Naehe...

Moin !

Parasolpilze sollen doch häufig sein, oder ?
Auf jeden Fall hab´ ich nur zweimal einen Fund
gemacht, beide in der Heide, einer jung, konnte ich
aber nicht verwerten, das wir im Urlaub waren,
ansonsten waren es uralte, trockene Exemplare -
10 cm Hutdurchmesser.

Weiß jemand, wie man seine Trefferquote beim Parasol
aufbessern kann ? Wachsen die großen vielleicht nur
im Sommer ?

Grüße, MH

Parasolpilze sollen doch häufig sein, oder ?
Weiß jemand, wie man seine Trefferquote beim Parasol
aufbessern kann ? Wachsen die großen vielleicht nur
im Sommer ?

Ja, der Spaetsommer ist schon richtig, aber in diesem Jahr ist alles einen Monat spaeter dran. Ich hab noch am letzten Freitag praechtige Pilze gefunden. Irgendwie hat Markus Schwery schon recht, was man direkt vor der Tuer hat, weiss man nicht mehr zu schaetzen. Bei uns ist der Parasol zur Zeit haeufig uber alle Massen, letzte Woche hab ich auf einem Friedhof eine Gruppe von 20 Stueck gefunden. Such auf grasigen Waldlichtungen und in Parks unter Laubbaeumen und Kiefern, sowie im Gebuesch aber immer an hellen Stellen und am Waldrand. Auch spaeter im Jahr kannst du noch Schirmlinge an solchen Stellen ernten, das sind dann aber meist Safranpilze, die auch in den Dickungen zu finden sind.

Hoffe, das hilft dir weiter

Ciao, Boris

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