Steinpilze

Hallo,

wir haben in unserer Familie eine Wette laufen: Können Steinpilze in Farmen, Kellern oder auf Feldern gezüchtet werden? Oder müssen sie wirklich per Hand gesucht werden?

Ich hoffe, ich bin mit dieser Frage bei Euch richtig, vielleicht könnt Ihr ja helfen, damit diese Wette bei uns abgeschlossen werden kann.

Gruß
Irene

Hallo Irene,

wenn`s um Pilze geht, bist Du hier immer richtig und ich hoffe für Dich, dass Du auf Nein getippt hast.

Gruß
Oktober
(Der noch nie was gewonnen hat)

Hallo,
wir haben in unserer Familie eine Wette laufen: Können Steinpilze in Farmen,
Kellern oder auf Feldern gezüchtet werden? Oder müssen sie wirklich per
Hand gesucht werden?
Ich hoffe, ich bin mit dieser Frage bei Euch richtig, vielleicht könnt Ihr ja
helfen, damit diese Wette bei uns abgeschlossen werden kann.
Gruß
Irene

Hallo Irene

Im herkömmlichen Sinn können Mykorrhiza-Pilze nicht gezüchtet werden. Der Steinpilz ist ein Mykorrhizapilz. Allerdings laufen zur Zeit verschiedene Versuche. So versucht ein Landwirt in unserer Gegend auf nicht konventionelle Agrarprodukte auszuweichen und hat auf 2 Hektar Haselnussbäume angepflanzt. Die Wurzeln dieser Pflanzen wurden vorgängig mit dem Sommersteinpilz, Boletus reticulatus beimpft. Der Haselnussertrag ist ihm sicher. Ob sich die Pilze entwickeln werden die nächsten 5 - 10 Jahre zeigen. In Italien werden auf die gleiche Art Eichen- und Esskastanienwurzeln beimpft. Erste Erfolge haben sich angeblich eingestellt. Ob sich die Pilze auch ohne diese Wurzelbehandlung angesiedelt hätten bleibt eine offene Frage.

Gruss Sepp

Hallo Irene,
wenn`s um Pilze geht, bist Du hier immer richtig und ich hoffe für Dich, dass
Du auf Nein getippt hast.
Gruß
Oktober
(Der noch nie was gewonnen hat)

hallo, irene,
von einer zucht im eigentlichen sinne habe ich bislang noch nicht über wirkliche erfolge gehört.in der labor-zucht ist man scheinbar über das stadium der myzelanzucht auf sterilem substrat noch nicht hinaus.
allerdings schafft es hier in salzburg ( lungau, bezirk tamsweg, ramingstein) der alternativ wirtschaftende "krameterbauer" (schreibname holzer") in "perma-kultur" sowohl pfifferlinge als auch steinpilze in ihrem wachstum so zu begünstigen, dass er so halb und halb von einer "kultur" sprechen darf. (bei dem reifen auf 12oom seehöhe auch kiwis und von juni bis september kirschen.)
beiträge über ihn sind auch in deutschen fernsehprogrammen schon ausgestrahlt worden.
adi