"Zu Ende" als Ente entlarvt!

Hallo liebe Freunde von Boletus und Edulis,

die diversen Meldungen im Forum, es sei zu Ende mit der Saison, kann ich nur als gezielte Ente von Leuten interpretieren, die die wunderschönen, madenfreien und immer noch reichlich vorkommenden Steinpilze selbst abernten wollen ;-) Habe lieber den Postings von Mimi und Steffen geglaubt und bin mit Mutter und Ehefrau heute früh losgezogen. Neben einem wunderschönen Herbstag im Wald erlebten wir:

mehrere kg Steinpilze :-) )
Flockis
Parasol
Eichen-Rotkappen
massenweise Semmelstoppel
Schopftintlinge

... nebst diversen fröhlichen Pilzfindern mit vollen Körben.

Außerdem gesehen und stehengelassen: Schwarzhütiger Steinpilz, Weinroter Purpurröhrling? (boletus rhodopurpureus?; im Buch steht zwar, dass dieser von Mai bis Juli vorkommt, aber alle anderen Merkmale passen, u.a.: im Schnitt rasch, aber eher schwach blauend), junger Fransiger Wulstling (oder Eierwulstling; hatte einen Stieldurchmesser von ca. 5cm), altehrwürdiger Steinpilz-Kavenzmann mit ca. 32,5cm Hutdurchmesser.

Leider wieder nicht gefunden: Herbsttrompete, Trompetenpfifferling.

Jetzt muss ich aber Schluss machen, da die Steinpilze mir glaubhaft versichert haben, dass sie heute abend noch gerne verpackt werden möchten und ich noch den Schinken für das entspr. Rezept (Steinpilze "al cartoccio", siehe Posting vom 15.10.01) kaufen muss. Die Schopftintlinge gibt's zus. mit den Semmelstoppeln fritiert und aus den Parasol wird wohl eine Cremesuppe.

Grüße Peter

...

Außerdem gesehen und stehengelassen: Schwarzhütiger Steinpilz, Weinroter
Purpurröhrling? (boletus rhodopurpureus?; im Buch steht zwar, dass dieser
von Mai bis Juli vorkommt, aber alle anderen Merkmale passen, u.a.: im
Schnitt rasch, aber eher schwach blauend), junger Fransiger Wulstling
(oder Eierwulstling; hatte einen Stieldurchmesser von ca. 5cm),
altehrwürdiger Steinpilz-Kavenzmann mit ca. 32,5cm Hutdurchmesser.

32,5 cm??? Pfff...

Schnute

Hallo liebe Freunde von Boletus und Edulis,

im Norden (Loccumer Heide) ist die Saison für Steinpilze und Maronen zu Ende, es sei denn, nach dem angesagten Regen regen sie sich noch einmal. Wir hatten am Freitag eine kleine Mahlzeit Pilze für 2 Personen zusammenbekommen und mussten Reis dazuessen, um satt zu werden."Aus jedem Dorf `ne Kuh" .Die Hälfte waren Fichtenreizker, denen die Trockenheit wohl nichts ausgemacht hat. Kann es übrigens sein, dass sie den Urin verfärben oder könnte das der eine Safranschirmling gewesen sein?
Gruß Maria

Hallo Maria,

Kann es übrigens sein, dass sie
den Urin verfärben oder könnte das der eine Safranschirmling gewesen sein?

nein das waren die Reizker, das machen scheinbar alle Blutreizker. Ich hab neulich zwei ausgiebige Mahlzeiten einmal nur mit echten Reizkern und das zweite Mal rein aus Fichtenreizkern hinter mir und hatte drei Tage rötlich gefärbten Urin.... Da mir das auch nicht bekannt war kam ich schon ein bißchen ins Grübeln hatte aber von Anfang den Verdacht, daß dei Reizker dran Schuld waren. Ach übrigens konnte ich keinen geschmacklichen Unterschied zwischen echten Reizkern (L. deliciosus) und Fichtenreizkern (L. deterrimus) feststellen.

Hast du schon Kontakt aufgenommen? ;-)

Birgit

Re: "Zu Ende" als Ente entlarvt!

Re: "Zu Ende" als Ente entlarvt!

Rotfärbung des Urins