Lecker ist auch ....

... eine Mischung aus Pfifferlingen mit eingeweichter Totentrompete, mit Schalotte und (einem Hauch) Knoblauch, Pfeffer u. Salz gebraten, zum Binden ein bißchen crème fraîche (oder auch nicht) und das Ganze auf Toast. Dies hat eine Freundin von mir mal als Vorspeise gemacht.

Mahlzeit auch und
Grüße von
der Mimi