Drei verschiedene Morchelarten auf Rindenmulch? *PIC*

Hi ihr,

heut war ich mal wieder den frischen Rindenmulch absuchen. Dabei sind mir an einem Standort drei verschiedene Morchelarten untergekommen (siehe Bild unten).
Von links nach rechts: M. esculenta (oder doch nur eine merkwürdig gewachsene M. conica?), M. conica und eine einzige M. gigas. Ist das häufiger so, oder sollte ich den Besitzer der Fläche gleich mal fragen wo er den Rindenmulch her hat? ;)

Wie viele andere bin ich derzeit leider auch noch erfolglos auf der Suche nach "wild" wachsenden Morcheln hier in der Gegend. Kann mir jemand für den Neckar-Odenwald-Kreis oder TBB/KÜN einen Tipp geben, wo es entsprechende Biotope geben könnte? Habe in den letzten Jahren schon einige Eschenwälder durchpirscht, bislang leider ohne Erfolg. Trotz kalkhaltigem Ausgangsgestein kenne ich hier bislang auch keinen Standort der Pestwurz. :(

Viel Freude noch mit dem schönen Morchelwetter.

Herzliche Grüße,

Tobias

Hallo Tobias

Ganz interessant - Die erste Morchel gehört sicher in die Esculentagruppe wahrscheinlich M. esculenta selbst; bei der zweiten, der Spitzmorchel, fehlt die Basis um Näheres auszusagen und die Dritte ist eine Runzelverpel.
Gruss Mani

- kein Text -

Schliesse mich der Meinung von Mani an - übrigens diese Böhmische(n) Verpel(n) wird/werden auf Wiener Märkten derzeit "sündteuer" - 50 Euro/kg - als Morcheln verkauft.

LG

Rainer

Ganz interessant - Die erste Morchel gehört sicher in die Esculentagruppe
wahrscheinlich M. esculenta selbst; bei der zweiten, der Spitzmorchel,
fehlt die Basis um Näheres auszusagen und die Dritte ist eine
Runzelverpel.
Gruss Mani

Hi Hans,

leider gibts davon in dem Abschnitt des Neckars recht wenige.

Gruß,
Tobias

Danke euch beiden. Was spricht beim rechten Fruchtkörper für Verpel und gegen Käppchenmorchel?

Gruß,
Tobias

Hallo Tobias,

die ersten beiden von links halte ich für Spitzmorcheln.
Der rechte Pilz schaut mir eher nach Käppchenmorchel aus.
Ein Schnittbild wäre da ganz hilfreich...

LG, Gábor

Schliesse mich der Meinung von Mani an - übrigens diese Böhmische(n)
Verpel(n) wird/werden auf Wiener Märkten derzeit "sündteuer" -
50 Euro/kg - als Morcheln verkauft.
LG
Rainer

Das gleiche gilt für die Gastronomie. Im Steirereck serviert man sie derzeit unter der selben Bezeichnung.

LG

Danke euch beiden. Was spricht beim rechten Fruchtkörper für Verpel und gegen
Käppchenmorchel?

Dass man keinerlei Verbindung zwischen Kappe und Stiel sehen kann, und dass die auf dem Bild erkennbaren Längsrippen nicht schwarz sind. Generell sind Bilder von Morchel-Unterseiten für die Bestimmung problematisch, sofern es nur sie gibt.
Freundliche Grüße
Stephan

Schliesse mich der Meinung von Mani an - übrigens diese Böhmische(n)
Verpel(n) wird/werden auf Wiener Märkten derzeit "sündteuer" -
50 Euro/kg - als Morcheln verkauft.

Sie sind ja auch nicht weniger lecker als Morcheln. Auf jeden Fall besser als Rindenschrotmorcheln.
Immerhin könnte das in Deutschland nicht passieren, Böhmische Verpeln sind geschützt.

Kann mir
jemand für den Neckar-Odenwald-Kreis oder TBB/KÜN einen Tipp geben, wo es
entsprechende Biotope geben könnte? Habe in den letzten Jahren schon
einige Eschenwälder durchpirscht, bislang leider ohne Erfolg.

Das ging mir im Raum KÜN, wo ich wohne, genauso wie dir. Es ist genügend Kalk im und Bärlauch auf dem Boden, aber trotzdem gibt es in diesem Landstrich kaum Morcheln. In 8 Jahren gerade mal eine unzuverlässige Käppchenmorchelstelle, das war es schon.

Was hingegen immer super funktioniert, sind Rindenmulchstellen. Im Kreis KÜN scheint es eine Gartenbaufirma zu geben, in deren Rindenschrot-Vorratshaufen sich Morchelmyzel/Morchelsporen befinden.

Hi ihr,
heut war ich mal wieder den frischen Rindenmulch absuchen. Dabei sind mir an
einem Standort drei verschiedene Morchelarten untergekommen (siehe Bild
unten).
Von links nach rechts: M. esculenta (oder doch nur eine merkwürdig gewachsene
M. conica?), M. conica und eine einzige M. gigas. Ist das häufiger so,
oder sollte ich den Besitzer der Fläche gleich mal fragen wo er den
Rindenmulch her hat? ;)
Wie viele andere bin ich derzeit leider auch noch erfolglos auf der Suche
nach "wild" wachsenden Morcheln hier in der Gegend. Kann mir
jemand für den Neckar-Odenwald-Kreis oder TBB/KÜN einen Tipp geben, wo es
entsprechende Biotope geben könnte? Habe in den letzten Jahren schon
einige Eschenwälder durchpirscht, bislang leider ohne Erfolg. Trotz
kalkhaltigem Ausgangsgestein kenne ich hier bislang auch keinen Standort
der Pestwurz. :(
Viel Freude noch mit dem schönen Morchelwetter.
Herzliche Grüße,
Tobias

Hallo Tobias,
schließe mich Gabors Meinung an : die rechte ist eine Käppchenmorchel die übrigens dieses Jahr anscheinend häufiger auf gemulchten Flächen auftauchen.
LG,
Gerald

Hallo Tobias,

die Waben bei der Verpel sind rund und hirnartig, teils durchlaufend, meanderartig strukturiert --> http://de.wikipedia.org/wiki/Runzel-Verpel (sehr gutes Bild), die Käppchenmorchel eher kantig und am Saum dann schwarz und sehr fragil. Schade, wie auch Mani bemerkt hat, dass Du sie nicht von der Seite fotografiert hast. Der Geruch wäre für mich auch ein Unterscheidungsgrund - Verpel ähnlich den Morcheln - angenehm, duftend - Käppchenmorcheln eher scharf und markant (hab einmal an die 50 in einem Hainbuchenzaun gefunden).

Vielleicht hilft Dir das weiter

LG

Rainer

Danke euch beiden. Was spricht beim rechten Fruchtkörper für Verpel und gegen
Käppchenmorchel?
Gruß,
Tobias

Hallo mitenand

Ich denke, ihr seid im Besitz von RM. Dähncke.
Daselbst findet ihr Morchella conica/Spitzmorchel (S1098), M. esculenta/Speisemorchel mit oft etwas rostfarbenen Rippen (S1099)und schliesslich Morchella gigas bzw. Mitrophora semilibera/Käppchenmorchel schön dargestellt. Die Böhmische Verpel ist in diesem Buch nicht abgebildet.
LG. Mani

Sie sind ja auch nicht weniger lecker als Morcheln. Auf jeden Fall besser als
Rindenschrotmorcheln.
Immerhin könnte das in Deutschland nicht passieren, Böhmische Verpeln sind
geschützt.

Geschmäcker sind verschieden, aber die Verpeln finde ich nicht herausragend. Bei uns sind sie stellenweise ausgesprochen häufig. Ich kenne eine Stelle an der Donau, da kann man sie kiloweise aus dem Wald holen. (da könnte man bei 50 EUR pro Kilo schon einiges verdienen. Haltbar sind sie allerdings kaum.

Mir persönlich schmecken Käppchenmorcheln besser als Speisemorcheln und Verpeln. Die sind zart und haben eine weiche Konsistenz. Muss man aber am gleichen Tag verarbeiten.

Das ist eine gute Übersicht.

Quelle:
http://www.naturfoto-kontor.de/Bilder1/118-mor010-99-100.jpg

Ich denke, ihr seid im Besitz von RM. Dähncke.
Daselbst findet ihr Morchella conica/Spitzmorchel (S1098), M.
esculenta/Speisemorchel mit oft etwas rostfarbenen Rippen (S1099)und
schliesslich Morchella gigas bzw. Mitrophora semilibera/Käppchenmorchel
schön dargestellt. Die Böhmische Verpel ist in diesem Buch nicht
abgebildet.
LG. Mani

Hallo Mani,
bei Dähnke sind ausgewachsene Exemplare abgebildet,aber diese Art von Käppchenmorchel wie Tobias sie zeigt finde ich sehr häufig.Farbe ist nicht immer schwarz.Vielleicht wächst ja in einigen Tagen was nach dann sieht man es genauer.Abgesehen davon habe ich eigentlich noch nicht Böhmische auf Mulch in Gesellschaft von Rimumos gesehen.
LG
Gerald

Hallo Gerald

Begeisterung - Hingabe - --- - dann kommen die Morcheln! Ist ja auch interessant!
Ich beurteile das, was ich an sich aus meinem Revier und meinem Verein kenne.
Ohne jemandem etwas unterstellen zu wollen - Finderangaben können auch Fehler enthalten. Und es wird wohl immer Diskussionen über Pilze geben, weil alleine ein Bild darüber zu wenig aussagefähig ist. Sicherlich dürfen wir auch nicht den Fehler begehen aus Ausnahmefällen einen Normalfall zu konstruieren.
Dies macht ja unsere Leidenschaft auch abwechslungsreich.
Warum machte bisher niemand Versuche mit makrochemischen Merkmalen? Es soll schon Untersuchungen in diese Richtung gegeben haben. Wir bräuchten jedoch brauchbare Kurzzeitstests, ähnlich wie bei den Täublingen.
Es ist noch nicht lange her, seit es bis zu 30 unterschiedliche Morcheln gegeben haben soll. Unterdessen ist man in Europa vernünftig geworden und bei drei eindeutig weissen Species angekommen und bei den Spitzmorcheln (Schwarze Morcheln) scheint die Wissenschaft noch nicht gleich weit bzw, sicher zu sein. Doch wie so oft: Die Amerikaner wissen (vielleicht) mehr / aber in Mitteleuropa kaum brauchbar.
Es ist allerdings zu wissen, dass selbst die gleiche Morchelart, z.B. M. spogniola (Kellner), ganz verschieden aussehen und an völlig verschiedenen Orten auftreten kann, und auch die Mikroskopie bekanntlich keine Unterschiede bringt.
OK? Gruss und gute Nacht Mani

Hallo Tobias,

schau mal was mir vor ein paar Jahren passiert ist:

Beitrag 137497

So viel zum Thema Morcheln, Farben und Rindenmulch!

LG Felix

Hallo Felix, Kolleginnen und Kollegen

Die Überraschung von dir Felix wäre sicherlich etwas für Harald Kellner. Für weitere Untersuchungen hat er sich noch nicht festgelegt. Doch wenn er sich entscheidet hier nochmals etwas zu festigen, bräuchte er etliche Exsikkate aus Mitteleuropa.
Darf ich euch bitten, hierzu mit guten Dokumentationen und Fundortbeschreibung dann und wann etwas zu separieren? Ich werde mich ran halten und euch frühzeitig über die Anlieferadresse orientieren. OK?
LG. Mani