D I E M O R C H E L *PIC*

Hier seht Ihr die Urmutter aller Morcheln (mit Familie), heute zufällig gefunden:

Hier seht Ihr die Urmutter aller Morcheln (mit Familie), heute zufällig
gefunden:

Hier die Restfamilie, die Urmutter hat satte 310 Gramm auf die Waage gebracht,
vg,Bernhard

- kein Text -

Hallo Braupilz
Wirklich ein riesiges Gebilde - Gratulation!
M.E. ich gestatte mir auf die Artikel im Forum aufmerksam zu machen.

Re: zweierlei Mulch, zweierlei Morcheln

Danke und l.G. Mani

Hallo,

nicht dass ich sie Dir nicht gönnen würde.
Doch das ist schon ein ziemlich betagtes altes Mütterlein.

Was die Verwertbarkeit betrifft, liegt meine Schmerzgrenze in etwa hier:

Das war dann wohl auch der endgültig letzte Rest vom Schützenfest für dieses Jahr
Sofern es einen nicht in höher gelegene Gefilde zieht, natürlich...

LG, Gábor

Hier seht Ihr die Urmutter aller Morcheln (mit Familie), heute zufällig
gefunden:

Hallo

nicht umsonst wurde einmal die "Dickfüßige Morchel" beschrieben mit Wert: giftverdächtig. So große Morcheln zu verzehren, da braucht man wohlmöglich einen guten Magen. Aber nicht das du denkst, ich gönne dir die Teile nicht. Ganz im Gegenteil.

LG Hartmut

...möchtest Du diese "alten Damen" wirklich noch essen?
Okay, ich bin bestimmt ziemlich penibel bei einer möglichen Essensfreigabe - aber die sind doch wirklich zu alt, oder?
Beste Grüße
Sabine

...möchtest Du diese "alten Damen" wirklich noch essen?
Okay, ich bin bestimmt ziemlich penibel bei einer möglichen Essensfreigabe -
aber die sind doch wirklich zu alt, oder?
Beste Grüße
Sabine

Hallo Sabine,
sind auf dem Dörrex auf Wasserentzug, alle sehen sehr schmackhaft aus, klibberige Teile und ein Teil vom Fuß mit Madenbefall hab ich entfernt.

vg. Bernhard

Hallo Bernhard,

mal abgesehen von dem kleinen blauen Alien in der Mitte Beitrag 221061 - Morcheln, die älter sind als diese, die kommen nicht auf unseren Dörrex...
Aber wie gesagt - ich bin da ziemlich penibel.
Ich hoffe, Deine Morcheln bekommen Dir gut.

Beste Grüße

Sabine

Hallo Sabine,
wie immer gehen die Meinungen über Speisepilz und Speisepilz auseinander.
Da sind wir, wie schon gehabt, sicher einer Meinung.
Es ist immer der Wahnsinn, das größte Exemplar einer Pilzart zu finden.
Aber essen täte ich diese Morcheln nicht.
Vor allem wegen der Maden, außerdem sind die einfach zäh!
Beste Grüße
elfi

Hallo Sabine,
wie immer gehen die Meinungen über Speisepilz und Speisepilz auseinander.
Da sind wir, wie schon gehabt, sicher einer Meinung.
Es ist immer der Wahnsinn, das größte Exemplar einer Pilzart zu finden.
Aber essen täte ich diese Morcheln nicht.
Vor allem wegen der Maden, außerdem sind die einfach zäh!
Beste Grüße
elfi

Hallo elfi,

die Größe eines Pilzes sagt grundsätzlich nichts über das Alter aus! An der Farbe des Fußes kannst Du sehen, dass er hell und sich nicht von "kleineren" Morcheln unterscheidet. Am Hut erkennst Du schmale dunkle "Kammerränder", die aber nur etwas weicher waren. Am Fuß musste ich so 2 - 3 cm abschneiden, Madenbefall. Das habe ich früher bei Morcheln noch nicht geunden. Die Morcheln haben alle einen guten Eindruck hinterlassen. Inzwichen sind sie papiergetrocknet und in Gläsern konserviert. Sollte ich mich in diesem Jahr nicht mehr melden, hast Du möglicherweise recht: "Leiche zu Leiche".

liebe Grüße, Bernhard

Hallo Bernhard,
nein, Du stirbst nicht an diesen Pilzen.
Aber ich bin bei großen Morcheln schon
auf unglaubliche Mengen an Maden gestoßen.
Sauber getarnt im dünnen Pilzfleisch.
Ich bin da furchtbar heikel...
Wenn Du sie trotzdem essen willst, mache ich Dir den
Vorschlag sie zu zermahlen, dann hast Du einen
guten Geschmack und sie sind nicht zäh.
Beste Grüße
elfi

Hier seht Ihr die Urmutter aller Morcheln (mit Familie), heute zufällig
gefunden:

setz nochmal einen drauf, vier von dieser Größe hatte ich gefunden.

vG, Bernhard