Im Leipziger Agrapark ...

Der Hainbuchenledertäubling (Russula carpini) ist in der Leipziger Tieflandsbucht wohl die häufigste unter den wenigen Täublingsarten, die sich - zumindest hier - die Hainbuche zu ihrem präferierten oder ausschließlichen Mykorrhizapartner auserkoren haben. Zu dieser kleinen Schar zählen ferner Russula lilacea, Russula sericatula, Russula emeticella (ss. Romagnesi 1980, = Russula rhodomelanea), Russula versatilis und Russula vinosobrunnea (= Russula alutacea ss. auct.).

Russula carpini zeichnet sich unter diesen durch sehr variable Hutfarben (kann dominant rot oder dominant grün sein), bei Reife buttergelbe Lamellen (Sporenpulver satt gelb, ca. Romagnesi IVd), das ziemlich weiche, völlig milde und oft stark gilbende Fleisch mit leichtem Obstgeruch sowie mikroskopisch durch isoliertstachelige Sporen und eine Huthaut mit Dermatozystiden ohne Inkrustationen aus. Ob der deutsche Name Hainbuchenledertäubling gerechtfertigt ist, ist auch noch so eine Frage, denn Russula carpini scheint mir eher eine große Tenellae als eine weichfleischige Polychromae zu sein. Die drei abgebildeten Fruchtkörper waren noch nicht vollreif, und man sah ihnen daher das dunkle Sporenpulver nicht an.

Mit Russula sericatula kommt unter Hainbuche ein weiterer milder Gelbsporer vor, der sich von carpini im Feld z.B. durch festeres (trockneres) Fleisch ohne Obstgeruch (Geruch beim Reiben an der Stielbasis steinpilzartig) und eine meist eigentümlich samtige Huthaut unterscheidet. Im mikroskopischen Huthautaufbau sind die inkrustierten Primordialhyphen und das Fehlen von Dermatozystiden charakteristisch. Das Foto zeigt im Übrigen recht typische Exemplare, bei denen man bereits am Standort Russula sericatula vermuten darf.
Über die Verbreitung von Russula sericatula in Deutschland ist nur sehr wenig bekannt. Felix Hampe und Jochen Girwert haben die Art mehrfach in den Muschelkalkgebieten des Thüringer Beckens nachgewiesen, wo sie in ihrem Lieblingshabitat (hainbuchenreiche Laubwälder) zu den relativ gut verbreiteten Arten zählen dürfte. Für Nordwestsachsen kommt dieser Fund aus dem Agrapark zu früheren aus meinem Hauspark (zusammen mit Felix) und dem Leipziger Auwald hinzu.

Die etwas eigenartige Funga auf den Lehmböden der Elster-Pleiße-Aue zeigt sich nicht nur in bestimmten Arten, die hier als typisch anzusprechen sind, sondern gerade auch im kompletten oder weitgehenden Fehlen andernorts häufiger Arten. Bei den Täublingen ließen sich hier Russula cyanoxantha oder vesca anführen, die ich in der Aue nie gefunden habe, oder auch Russula ochroleuca, die hier eine echte Seltenheit ist. Ebenso fehlt Scleroderma citrinum völlig, dafür kommen die „dünnschaligen“ Arten häufig vor. Eine von ihnen (gern bei Linde) ist Scleroderma bovista, das mit seinen netzigen Sporen und Schnallen mikroskopisch Scleroderma citrinum ähnelt.

Ein weiterer Ektomykorrhizapilz, den man im Auwald hier und da teils unter dichtem Bewuchs von Giersch und Kratzbeere in größeren Mengen finden kann. Leider auch etwas auffälliger in manchen Parkanlagen, was einem gelegentlich nicht ganz erwünschte Gesellschaft und ungeliebte Fragen beschert.

Crepidotus autochthonus ist ein relativ großes und daher auffälliges Stummelfüßchen, das im Gegensatz zu anderen Vertretern seiner Gattung am Boden und nicht direkt am Holz wächst. Diese Art wird in der Aue (Auwald und Parkanlagen) immer mal gefunden.

Immer mal wieder ist im Leipziger Raum Gymnopus inodorus zu finden, bei dessen Namen („Geruchloser Rübling“) man sich wohl die Frage stellen möchte, was denn an der Eigenschaft „geruchlos“ so besonders sei, dass man sie zur Artbenennung hergenommen hat. Nun, als ich das erste Mal – freilich völlig ratlos – vor dieser Art stand, habe ich sie unwillkürlich an die Nase geführt und war völlig überrascht, nicht den Geruch nach faulem Kohl vorzufinden, mit dem ich gerechnet hatte, denn dieser Rübling ähnelt anderen Gattungsgenossen, die einen solchen Geruch haben, doch zu sehr. Für die Bestimmung sind dann freilich die Zystidenformen und der Huthautaufbau maßgeblich, aber zumindest ich konnte mir aufgrund des negativen Nasentests einen Reim auf die Frage machen, warum Gymnopus inodorus so heißt. Meistens ist die Art übrigens direkt an Holz zu finden.

Hallo Jesko,

meine carpinis machen sich heuer ziemlich rar.
Obwohl ich regelmäßig auf dem Rückweg von der Arbeit nach ihnen schaue, hat sich leider noch kein einziger Frkp. gezeigt

LG, Gábor

Jesko,
Danke für das Zeigen dieser schönen Funde!
Gruss,
Bruno