Re: Rauchblättrige Schwefelköpfe trocknen?

Hab mich heute doch getraut, sie mitzunehmen. Sie waren mild beim probieren und noch gehts mir gut (habs natürlich ausgespuckt) ). Wie siehts aus , kann man die Scwefelköpfe trocknen?

Hi, Birgit. Habs zwar noch nicht ausprobiert, aber nach dem was ich gehoert habe ist der RS ein sehr wuerziger Suppenpilz wie das Stockschwaemmchen und ich geh mal davon aus, dass er wie dieses auch getrocknet werden kann.

Zum Thema Parasole: Versuch doch mal ein paar Huete roh einzufrieren. Dann kann man sie auch nachtraeglich panieren. Schmecken natuerlich nicht mehr ganz wie frisch, kommt aber meiner Meinung nach dem recht nahe.

Don't panic! Boris