Vergiftung durch Speisemorcheln!!??

Hi Morchelfans!!

Geht mal bitte auf google.de und sucht nach Speisemorchel und klickt den ersten Link an (toxinfo.org...)!!! Was haltet Ihr davon?

Gruß Christian

Das wuerde ich groesstenteils auf Verwechslungen zurueckfuehren, dazu die Promilleanteile an Unvertraeglichkeiten usw. So etwas koennte man ueber fast alle Lebensmittel schreiben und wenn dann insbesondere bei Pilzen (aber auch bei z.B. Fisch) noch schnelle Verderblichkeit mit daraus resultierender Toxizitaet dazukommt ....

Ich wuerde mir da keine Gedanken machen.

Gruss,

Werner