Re: Nebelkappen silieren?

Hallo.
Ich habe von meinem gestrigen Streifzug durch den Taunus einige Nebelkappen, 'Lepista nebularis' mitgebracht
In meinem Pilzbuch ist davon die Rede, das einige Leute in schlecht vertragen. In einem älteren Buch ist er gar als nur 'bedingt essbar klassifiziert'.

Hallo Thilo,
schau mal ganz unten hier im Forum unter Lepista nuda, da war auch von der Nebelkappe die Rede. Boris und Leonie haben glaub ich was dazu gesagt. Beide haben abgeraten.

Hallo, zusammen. Das Problem mit diesem Pilz ist der Geruch den 3 von 4 Leuten als unangenehme empfinden (dazu gehoer ich). Ich habe auch noch keine Moeglichkeit gefunden ihn von dieser Eigenschaft zu befreien. Es gibt Leute, die sagen dass er zum Silieren geeignet sei, siehe Birgits Vorschlaege zum Silieren von Reizkern. Waere vielleicht einen Versuch wert...

Sayonara, Boris