Dörrgerät von Westfalia

Hallo Leute,

hat jemand Erfahrung mit dem Dörrgerät von Westfalia ?

Es kostet im Vergleich zu dem bekannten Dörrex-Trockner oder dem Stöckli-Dörrgerät etwa nur die Hälfte. Die Angaben zum Westfalia-Gerät sind aber ziemlich bescheiden. Gibt es eine Zwangslüftung, zusätzliche Siebe, eine Regelungsmöglichkei?

Gruß - Holger.

Hallo Leute,
hat jemand Erfahrung mit dem Dörrgerät von Westfalia ?
Es kostet im Vergleich zu dem bekannten Dörrex-Trockner oder dem
Stöckli-Dörrgerät etwa nur die Hälfte. Die Angaben zum Westfalia-Gerät
sind aber ziemlich bescheiden. Gibt es eine Zwangslüftung, zusätzliche
Siebe, eine Regelungsmöglichkei?
Gruß - Holger.

Hallo Holger,

ich habe das Gerät vor einiger Zeit für 4,- Euro auf einem Flohmarkt in Essen
erstanden und bin recht zufrieden damit. Ich habe mir noch einen 10 cm hohen
Zusatzring gebastelt (die abstände sind nur ca. 3 cm) und kann jetzt auch grössere Fruchtkörper im ganzen für`s Herbarium trocknen.

MfG
Hermann Haget

Hallo Holger,

im Herbst 2001 habe ich mir ein Dörrgerät der Firma Severin bei Schlecker gekauft das dem Westfalia-Gerät sehr ähnlich ist. Die Maße und die Leistung sind gleich nur Severin hat 5 Böden. Ich bin damit sehr zufrieden.
Zusätzliche Böden habe ich nicht bekommen, 4/5 Böden sind auch völlig für diese Leistung ausreichend. Über die Temperaturregelung bei Westfalia kann ich nichts sagen aber Severin hat keine. Muß man auch nicht unbedingt haben.
Der Preis ist OK aaaaaaaaber............ wenn Du glaubst das die Pilze in windeseile trocken sind dann irrst Du. Die Trocknung dauert schon mehrere Stunden (je nach Feuchte).
Meiner Meinung nach kannst Du das Ding kaufen.

Einen Gruß von Niedersachsen nach ???
Gelbfieber

[image]

So wie das aussieht sind die Siebe aus Plastik?

Der "Original-Dörrex" ist zwar schweineteuer, dafür aber unverwüstliche. Ich habe meinen schon überall mit hingenommen, sogar in Tieflandregenwälder und nach Sibirien. Er wurde verbeult, verbogen (z. B. Transport im Flusgzeug)etc. Da er aber einafchst gebaut ist und man Metall bekanntlich wieder mit "Gewalt" zurechtbiegen kann, hat er alles überlebt.
Ob das mit Plastik auch geht...?

Grüße, Christoph

Hallo Holger,
im Herbst 2001 habe ich mir ein Dörrgerät der Firma Severin bei Schlecker
gekauft das dem Westfalia-Gerät sehr ähnlich ist. Die Maße und die
Leistung sind gleich nur Severin hat 5 Böden. Ich bin damit sehr
zufrieden.
Zusätzliche Böden habe ich nicht bekommen, 4/5 Böden sind auch völlig für
diese Leistung ausreichend. Über die Temperaturregelung bei Westfalia kann
ich nichts sagen aber Severin hat keine. Muß man auch nicht unbedingt
haben.
Der Preis ist OK aaaaaaaaber............ wenn Du glaubst das die Pilze in
windeseile trocken sind dann irrst Du. Die Trocknung dauert schon mehrere
Stunden (je nach Feuchte).
Meiner Meinung nach kannst Du das Ding kaufen.
Einen Gruß von Niedersachsen nach ???
Gelbfieber

Hallo Christoph,

da hast Du Recht, die Siebe sind aus Plastik und ausbeulen lässt sich das Ding auch nicht.
Dieses Teil ist ja auch nur für den „normalen“ Pilzsammler gedacht der die Pilze nicht in Sibirien oder in den Regenwäldern sammelt und in den Flieger, wie ich es machen würde, statt Dörrex lieber ein Beauty Case mitnehmen würde.
Zwei „Fliegen“ mit einer Klappe erlegt, den schweineteuren Dörrex für Übersee und den preiswerten für den Hausgebrauch.
Für jeden etwas.

Grüße aus Niedersachsen
Gelbfieber

Vielen Dank für die Infos von Gelbfieber und von Herrmann.

Ich glaube, ich hatte den falschen Link in meinen Beitrag kopiert.Hier ist noch mal der Link zum Westfalia-Dörrgerät.

Holger

HI Holger,

hat jemand Erfahrung mit dem Dörrgerät von Westfalia ?

leider nein.

Es kostet im Vergleich zu dem bekannten Dörrex-Trockner oder dem
Stöckli-Dörrgerät etwa nur die Hälfte. Die Angaben zum Westfalia-Gerät
sind aber ziemlich bescheiden. Gibt es eine Zwangslüftung, zusätzliche
Siebe, eine Regelungsmöglichkei?

Eine Regelungsmöglichkeit zur Trocknung bei unterschiedlichen Temperaturen halte ich schon für wesentlich, Pilze trockne ich mit meinem Stöckligerät grundsätzlich maximal bei 40 °C, Kräuter noch niedriger, Obst ( sehr lecker: Sauerkirschen und Erdbeeren) aber bei 70 °C sonst dauerts zu lange und das Obst fängt zu faulen an, für Pilze ist aber 70°C entschieden zu heiß, da wird dann wohl schon das Pilzeiweiß degeneriert. Eine Einstellmöglichkeit mit drei Stufen statt der Temperaturskala tuts allerdings auch (hat glaube ich der Dörrex).

Da das Dörrgut auch bei niedrigen Temperaturen ordentlich durchgepustet wird, ist die niedrige Temperatur bei Pilzen kein Problem, sofern die Scheiben nicht zu dick werden, ich hab bei dieser Temperatur auch schon halbierte große Röhrlinge als Exsikkat getrocknet.

Birgit

HI Holger,
leider nein.
Eine Regelungsmöglichkeit zur Trocknung bei unterschiedlichen Temperaturen
halte ich schon für wesentlich, Pilze trockne ich mit meinem Stöckligerät
grundsätzlich maximal bei 40 °C, Kräuter noch niedriger, Obst ( sehr
lecker: Sauerkirschen und Erdbeeren) aber bei 70 °C sonst dauerts zu lange
und das Obst fängt zu faulen an, für Pilze ist aber 70°C entschieden zu
heiß, da wird dann wohl schon das Pilzeiweiß degeneriert. Eine
Einstellmöglichkeit mit drei Stufen statt der Temperaturskala tuts
allerdings auch (hat glaube ich der Dörrex).
Da das Dörrgut auch bei niedrigen Temperaturen ordentlich durchgepustet wird,
ist die niedrige Temperatur bei Pilzen kein Problem, sofern die Scheiben
nicht zu dick werden, ich hab bei dieser Temperatur auch schon halbierte
große Röhrlinge als Exsikkat getrocknet.
Birgit

das ältere gerät von sigg mit dem ventilator ohne motor hat 5 stufen und trocknet ausgezeichnet

felix

Re: Dörrgerät von Westfalia

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