Krause Glucke

Habe gerade meine heute gefundene krause Glucke verspeist!
So was leckeres habe ich noch nicht oft auf dem Teller gehabt.
Kann mich nicht erinnern schon mal von einem einzelnen Pizchen so satt geworden
zu sein.
Ps: Das Pilzchen war locker Fussball gross!

Wie brutzelt Ihr das Pilzchen" den als so???????????

Grüße aus Freiburg

-stefan

- kein Text -

Habe gerade meine heute gefundene krause Glucke verspeist!
So was leckeres habe ich noch nicht oft auf dem Teller gehabt.
Kann mich nicht erinnern schon mal von einem einzelnen Pizchen so satt
geworden
zu sein.
Ps: Das Pilzchen war locker Fussball gross!
Wie brutzelt Ihr das Pilzchen" den als so???????????
Grüße aus Freiburg
-stefan

Hallo stefan,
vor 2 Jahren hatte ich auch ein solches Prachtexemplar gefunden.
Sie war 55cm lang ,25cm hoch und35cm breit.
Ich wußte gar nicht, was ich mit so viel „Grause Glucke“ machen sollte.
Zuerst kommt ja immer das „saubermachen“ (in der Dusche mit scharfen Strahl, geht super)
Aus einen Teil machte ich Trockenpilze.
Denn anderen Teil wurde blanchierte und kam in die Kühltruhe.
Die besten Stücke hat meine Frau paniert und knusprig gebraten.
Hier auch ein Bild von den Prachtstück.

Viele Grüße

Geer