Lepista nebularis

Hallo Pilzfreunde,

habe schon des öfteren im Forum Warnungen bezgl. des o.g. Pilzes gelesen. Da wurde von unverträglichkeit über unangenehmen Geruch bis zum Giftverdacht referiert. Habe in meiner Literatur nich allzuviel finden können. Ich selbst empfinde den Geruch als nicht unangenehm, im Gegenteil, auch der Geschmack ist durchaus akzeptabel, wie ich finde. Hatte auch noch nie Probleme mit der Verträglichkeit. Nun sind ja die Geschmäcker, Nasen, Verdauungstrackte unterschiedlich empfindlich. Kann mir jemand generell von diesem Pilz abraten oder ist es tatsächlich eine Frage der Wahrnehmung/Empfindung die ihn als Speisepilz auszeichnet?
Früher habe ich ihn öfters gesammelt aber jetzt bin ich verunsichert.

Wäre dankbar für einen Rat.

Gruß, Sandro

Hallo Pilzfreunde,
habe schon des öfteren im Forum Warnungen bezgl. des o.g. Pilzes gelesen. Da wurde von unverträglichkeit über unangenehmen Geruch bis zum Giftverdacht referiert. Habe in meiner Literatur nich allzuviel finden können. Ich selbst empfinde den Geruch als nicht unangenehm, im Gegenteil, auch der Geschmack ist durchaus akzeptabel, wie ich finde. Hatte auch noch nie Probleme mit der Verträglichkeit. Nun sind ja die Geschmäcker, Nasen, Verdauungstrackte unterschiedlich empfindlich. Kann mir jemand generell von diesem Pilz abraten oder ist es tatsächlich eine Frage der Wahrnehmung/Empfindung die ihn als Speisepilz auszeichnet?
Früher habe ich ihn öfters gesammelt aber jetzt bin ich verunsichert.

Wenn du ihn in der Vergangenheit schon mehrfach gesammelt und vertragen hast, sehe ich da kein großes Problem.

In Bayern gilt das "Herbstblattl" ja angeblich als populärer Marktpilz, aber wer Oktoberfestbier, Laugestangen und Radi verträgt, überlebt wohl auch einen Atomkrieg... ;-)

Gruß, Boris

Hallo Pilzfreunde,
habe schon des öfteren im Forum Warnungen bezgl. des o.g. Pilzes gelesen. Da wurde von unverträglichkeit über unangenehmen Geruch bis zum Giftverdacht referiert. Habe in meiner Literatur nich allzuviel finden können. Ich selbst empfinde den Geruch als nicht unangenehm, im Gegenteil, auch der Geschmack ist durchaus akzeptabel, wie ich finde. Hatte auch noch nie Probleme mit der Verträglichkeit. Nun sind ja die Geschmäcker, Nasen, Verdauungstrackte unterschiedlich empfindlich. Kann mir jemand generell von diesem Pilz abraten oder ist es tatsächlich eine Frage der Wahrnehmung/Empfindung die ihn als Speisepilz auszeichnet?
Früher habe ich ihn öfters gesammelt aber jetzt bin ich verunsichert.

Wenn du ihn in der Vergangenheit schon mehrfach gesammelt und vertragen hast, sehe ich da kein großes Problem.
In Bayern gilt das "Herbstblattl" ja angeblich als populärer Marktpilz, aber wer Oktoberfestbier, Laugestangen und Radi verträgt, überlebt wohl auch einen Atomkrieg...
Gruß, Boris

Hallo Boris,
wir Bayern vertragen echt etwas,sogar die vielen
"Preissn"(nicht bös gemeint),die zu uns kommen.
Aber das Herbstblattl ist KEIN Marktpilz und wird
auch nur von Leuten gegessen,die auch den Kahlen
Krempling mögen.
Nix für Ungut!
Ciao
Werner

Hallo Boris,
wir Bayern vertragen echt etwas,sogar die vielen
"Preissn"(nicht bös gemeint),die zu uns kommen.
Aber das Herbstblattl ist KEIN Marktpilz und wird
auch nur von Leuten gegessen,die auch den Kahlen
Krempling mögen.

Muss mal nachschauen, ob ich das Buch wiederfinde in dem ich das aufgeschnappt habe. Vielleicht bring ich ja auch was durcheinander, war auf jeden Fall ein aelteres Exemplar. Frage: WAR das Herbstblatt denn in der Vergangenheit mal zugelassen?

Gruss, Boris

Hallo Boris,
wir Bayern vertragen echt etwas,sogar die vielen
"Preissn"(nicht bös gemeint),die zu uns kommen.
Aber das Herbstblattl ist KEIN Marktpilz und wird
auch nur von Leuten gegessen,die auch den Kahlen
Krempling mögen.

Muss mal nachschauen, ob ich das Buch wiederfinde in dem ich das aufgeschnappt habe. Vielleicht bring ich ja auch was durcheinander, war auf jeden Fall ein aelteres Exemplar. Frage: WAR das Herbstblatt denn in der Vergangenheit mal zugelassen?
Gruss, Boris

Hallo Boris,
ich muß ja-sagen,es war in Kriegszeiten Markt-
pilz.
Ciao
Werner

aber wer Oktoberfestbier, Laugestangen und Radi verträgt, überlebt wohl auch einen Atomkrieg...

Hallo Boris,

sag bloß du verträgst das mit deinem Pferdemagen nicht?

Wenn du also Hallimasch unabgekocht verträgst, können sich also die Bayern dann schon an schwach giftigen Pilzen versuchen? Vielleicht sollte ich doch mal einen Test mit Karbolchampignons machen, da gibts gerade eine ganze Kolonie! ;-) ))

Guten Appetit

Birgit

Hallo Boris,
sag bloß du verträgst das mit deinem Pferdemagen nicht?

Vollkommen unmykologisch, aber ich konnts nicht lassen:

Pferdemagen ist übrigens ein ziemlich schlechter Vergleich, genauso wie der Spruch: Man hat schon Pferde kotzen sehen.

Pferde können das eben gerade nicht und haben deshalb ein großes Problem. Alles was oben rein kommt, muß unten wieder raus... Daher sind die Hottis ziemlich intolerant, was ihr Futter angeht.

Gruß

Birgit

Hallo Boris,
sag bloß du verträgst das mit deinem Pferdemagen nicht?

Vollkommen unmykologisch, aber ich konnts nicht lassen:
Pferdemagen ist übrigens ein ziemlich schlechter Vergleich, genauso wie der Spruch: Man hat schon Pferde kotzen sehen.
Pferde können das eben gerade nicht und haben deshalb ein großes Problem. Alles was oben rein kommt, muß unten wieder raus... Daher sind die Hottis ziemlich intolerant, was ihr Futter angeht.
Gruß
Birgit

Hallo Birgit,

grad heute sah ich wieder so viele Pferde vor der Apotheke stehen! Schade, mit Pilzesammeln wird es heute wieder nichts..
Bruno

genauso wie der Spruch: Man hat schon Pferde kotzen sehen.
Pferde können das eben gerade nicht und haben deshalb ein großes Problem. Alles was oben rein kommt, muß unten wieder raus...

Ach so, daher kommt der Spruch:

"Man hat schon Pferde kotzen gesehen" heisst
ja nichts anderes als "es koennte ja
auch was ganz unmoegliches passieren".

In unserer automobilen Welt versteht
man den Zusammenhang leider nicht mehr...

Hallo Pilzfreunde,
habe schon des öfteren im Forum Warnungen bezgl. des o.g. Pilzes gelesen. Da wurde von unverträglichkeit über unangenehmen Geruch bis zum Giftverdacht referiert. Habe in meiner Literatur nich allzuviel finden können. Ich selbst empfinde den Geruch als nicht unangenehm, im Gegenteil, auch der Geschmack ist durchaus akzeptabel, wie ich finde. Hatte auch noch nie Probleme mit der Verträglichkeit. Nun sind ja die Geschmäcker, Nasen, Verdauungstrackte unterschiedlich empfindlich. Kann mir jemand generell von diesem Pilz abraten oder ist es tatsächlich eine Frage der Wahrnehmung/Empfindung die ihn als Speisepilz auszeichnet?
Früher habe ich ihn öfters gesammelt aber jetzt bin ich verunsichert.
Wäre dankbar für einen Rat.
Gruß, Sandro

Hallo Sandro !

Laß dich nicht verunsichern!
Es gibt Leute, die die Nebelkappe nicht schmecken können - ich selbst finde ihn auch nicht so schlecht.
Erst am Samstag habe ich eine Pilzsuppe aus Nebelkappen, Fuchsigen Röteltrichterlingen und Horngrauen Rüblingen verspeist - ohne jeglicher Nachwirkungen :-)
Auch Netzstielige Hexis mit Alk sind noch kein Problem.
Da habe ich eher Probleme mit Wieseltäublingen oder Stoppelpilzen.

Beste Grüße
Markus H.

Re: Lepista nebularis

Re: Lepista nebularis an Boris

Re: Lepista nebularis an Boris

Re: Lepista nebularis an Boris

Was uns nicht umbringt, macht uns hart! ;-)

Nachtrag-Pferdemagen

Re: Nachtrag-Pferdemagen

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