Beim Schwammerlsuchen entdecke ich immer wieder Schafporlinge in grossen Mengen. Lt. Literatur ist dieser Pilz ja essbar. Aber: Schmeckt er auch - und muss man bei der Zubereitung was beachten? Kann man ihn mit giftigen Schwammerln verwechseln?
Schon mal vielen Dank für ne Antwort.
Andi
Hallo Andi ,
in gedämpften Pilzmischgerichten mit nicht zu hohem Anteil eß ich ihn, pur schmeckt er mir nicht.
Grüße
Dieter
Ich mag den bitteren Nachgeschmack der Schafprolinge übethaupt nicht...
Bin da aber recht emfpindlich
Grüße, Christoph
Beim Schwammerlsuchen entdecke ich immer wieder Schafporlinge in grossen
Mengen. Lt. Literatur ist dieser Pilz ja essbar. Aber: Schmeckt er auch -
und muss man bei der Zubereitung was beachten? Kann man ihn mit giftigen
Schwammerln verwechseln?
Schon mal vielen Dank für ne Antwort.
Andi