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Gibt es bei euch Pilze???

gast67, (vor 8802 Tagen)

Gibt es bei euch Pilze???. Bei uns in Schwaben ist totale Flaute. Ich habe am Wochenende ein paar Steinis gefunden, die waren aber total von Maden zerfressen und mit Maronen sieht es derzeit übelst aus.
Normalerweise sprießen um diese Jahreszeit und den Niederschlägen bei uns massenhaft Maronen, warum dieses Jahr nicht?

Viele Grüße

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

druide, (vor 8802 Tagen) @ gast67

da bist du nicht der einzige dems so geht. auf der schwäbischen alb ist auch tote hose.
ich war am sonntag auf der suche und hab an brauchbarem nur massig herbsttrompeten, 2 semmelstoppelpilze und 3 pfifferlinge gefunden. ansonsten gab es viele faulige mönchsköpfe und nur ganz wenige röhrenpilze die meisten waren aber schon so verschimmelt ich sie nicht näher bestimmen konnte.

ich vermute einfach mal die pilze spriessen nicht weil der niederlschlag bisher zu spärlich war.
aber gott sei dank hat es heute geschüttet wie aus kübeln, werd mich also demnächst wieder frohen mutes auf die socken machen ;)

grüssle

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Urs Steiner, (vor 8801 Tagen) @ druide

da bist du nicht der einzige dems so geht. auf der schwäbischen alb ist auch
tote hose.
ich war am sonntag auf der suche und hab an brauchbarem nur massig
herbsttrompeten, 2 semmelstoppelpilze und 3 pfifferlinge gefunden.
ansonsten gab es viele faulige mönchsköpfe und nur ganz wenige röhrenpilze
die meisten waren aber schon so verschimmelt ich sie nicht näher bestimmen
konnte.
ich vermute einfach mal die pilze spriessen nicht weil der niederlschlag
bisher zu spärlich war.
aber gott sei dank hat es heute geschüttet wie aus kübeln, werd mich also
demnächst wieder frohen mutes auf die socken machen ;)
grüssle

Hallo zusammen

Es braucht nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch wärme. Ich denke mit diesen Temperaturen die wir im moment haben wirds nicht mehr viel Pilze geben

Gruss Urs

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

cortinarius varius, (vor 8801 Tagen) @ druide

da bist du nicht der einzige dems so geht. auf der schwäbischen alb ist auch
tote hose.
ich war am sonntag auf der suche und hab an brauchbarem nur massig
herbsttrompeten, 2 semmelstoppelpilze und 3 pfifferlinge gefunden.
ansonsten gab es viele faulige mönchsköpfe und nur ganz wenige röhrenpilze
die meisten waren aber schon so verschimmelt ich sie nicht näher bestimmen
konnte.
ich vermute einfach mal die pilze spriessen nicht weil der niederlschlag
bisher zu spärlich war.
aber gott sei dank hat es heute geschüttet wie aus kübeln, werd mich also
demnächst wieder frohen mutes auf die socken machen ;)
grüssle

Hallo Pilzfreunde,
komme gerade aus dem Wald. Nachdem es die letzten beiden Tage bei uns (Raum Manheim) geregent hatte war die Ausbeute heute ansehnlich. Es gibt keine Massen, aber viele Arten, sodaß wunderbare Mischpilzgerichte zu Stande kommen.
Kurze Fundliste für Mykophagen von heute:
Kraus Glucke
Maronenröhrling
Pfefferröhrling
Steinpilz
Lila Lacktrichterling
Flaschenstäublinge (jung)
Wiesenstaubbecher (jung)
Pfifferlinge
Butterpilze
Büschelrasling
Herbstlorchel
Grubenlorchel
Roter und zweifarbiger Lacktrichterling
Edelreizker
Semmelstoppelpilz
Rehbrauner Dachpilz
Buckeltäubling
Ockertäubling
Brauner Ledertäubling
Frauentäubling
Grauer Scheidenstreifling
Perlpilz
Falscher Pfifferling

Bin gerade noch am Pilzputzen und wünsch auch Euch soviel Erfolg in den nächsten Tage. Denn - die Pilzsaison beginnt erst richtig.
Gruß
Cortinarius varius
Georg Adler

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Und Du isst die alle????

Martl, (vor 8800 Tagen) @ cortinarius varius

Hi Georg,

lese ich richtig, daß Du auch Pilze wie Rehbrauner Dachpilz, Ockertäubling und Falscher Pfifferling mit in die Pfanne haust?
Auch bei einigen anderen Pilzen auf Deiner Liste, gehe ich eher nach dem Motto vor: "Nur weil es nicht giftig ist, muß ich es noch lange nicht essen."

Nix für ungut & guten Appetit,
Martl

P.S.: Hat eigentlich jemand Erfahrung mit der Eßbarkeit und vor allem dem Geschmack von Cortinarien, vor allem wohl den Schleimköpfen? Ewald Gerhardt warnt ja ausdrücklich davor, Pilze dieser Gattung(en) zum Verzehr zu sammeln.

Danke Martl

Hallo Pilzfreunde,
komme gerade aus dem Wald. Nachdem es die letzten beiden Tage bei uns (Raum
Manheim) geregent hatte war die Ausbeute heute ansehnlich. Es gibt keine
Massen, aber viele Arten, sodaß wunderbare Mischpilzgerichte zu Stande
kommen.
Kurze Fundliste für Mykophagen von heute: Kraus Glucke
Maronenröhrling
Pfefferröhrling
Steinpilz
Lila Lacktrichterling
Flaschenstäublinge (jung)
Wiesenstaubbecher (jung)
Pfifferlinge
Butterpilze
Büschelrasling
Herbstlorchel
Grubenlorchel
Roter und zweifarbiger Lacktrichterling
Edelreizker
Semmelstoppelpilz
Rehbrauner Dachpilz
Buckeltäubling
Ockertäubling
Brauner Ledertäubling
Frauentäubling
Grauer Scheidenstreifling
Perlpilz
Falscher Pfifferling
Bin gerade noch am Pilzputzen und wünsch auch Euch soviel Erfolg in den
nächsten Tage. Denn - die Pilzsaison beginnt erst richtig.
Gruß
Cortinarius varius
Georg Adler

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Essbare Cortinarien

Werner, (vor 8800 Tagen) @ Martl

P.S.: Hat eigentlich jemand Erfahrung mit der Eßbarkeit und vor allem dem
Geschmack von Cortinarien, vor allem wohl den Schleimköpfen? Ewald
Gerhardt warnt ja ausdrücklich davor, Pilze dieser Gattung(en) zum Verzehr
zu sammeln.

Der einzige Cortinarius, den ich regelmaessig esse, ist C. odorifer (Anis-Klumpfuss). Den finde ich richtig gut, wenn er jung und fest ist. Alt und labberig schmeckt er auch so - wie viele andere Pilze halt auch. Angeblich soll ja auch C. violaceus essbar sein - der kam dieses Jahr bei uns haeufig vor. Hat den schon jemand gegessen?

Viele Gruesse,

Werner

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Angela, (vor 8801 Tagen) @ gast67

Ich habemich am Wochenende verlaufen (Schande über mein Haupt)und war inEcken, wo bestimmt nicht viele Menschen hinkommen. Gefunden: ein Zitronentäubling und ein Kartoffelbovist. No further comment....

Angela

Gibt es bei euch Pilze???. Bei uns in Schwaben ist totale Flaute. Ich habe am
Wochenende ein paar Steinis gefunden, die waren aber total von Maden
zerfressen und mit Maronen sieht es derzeit übelst aus.
Normalerweise sprießen um diese Jahreszeit und den Niederschlägen bei uns
massenhaft Maronen, warum dieses Jahr nicht?
Viele Grüße

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Robert Blau, (vor 8801 Tagen) @ gast67

Gibt es bei euch Pilze???. Bei uns in Schwaben ist totale Flaute. Ich habe am
Wochenende ein paar Steinis gefunden, die waren aber total von Maden
zerfressen und mit Maronen sieht es derzeit übelst aus.
Normalerweise sprießen um diese Jahreszeit und den Niederschlägen bei uns
massenhaft Maronen, warum dieses Jahr nicht?
Viele Grüße

Hallo,

wenns dir nicht zu weit ist, komm nach Thueringen. Seit 2 Wochen ist es durchaus ansehlich, was da aus dem Waldboden kommt. Von den klassischen Küchenpilzen ist eigentlich alles zu finden. Auch die Maden halten sich derzeit erfreulich zurueck.

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Harry_B, (vor 8801 Tagen) @ gast67

Gibt es bei euch Pilze???. Bei uns in Schwaben ist totale Flaute. Ich habe am
Wochenende ein paar Steinis gefunden, die waren aber total von Maden
zerfressen und mit Maronen sieht es derzeit übelst aus.
Normalerweise sprießen um diese Jahreszeit und den Niederschlägen bei uns
massenhaft Maronen, warum dieses Jahr nicht?
Viele Grüße

Im Bayrischen Wald gibt es Maronen, allerdings nur an den feuchteren Stellen.
Von einer ergiebigen Ausbeute kann aber nicht die Rede sein. Die Großen stehen seeehr vereinzelt und sind schon hinüber. Die jungen Exemplare sind oft schon zerfressen.

Harry

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Emma, (vor 8801 Tagen) @ gast67

HEYYYY ein Schwäblein :-)))
wo kommst denn her?
Also ich bin im Hohenlohischen angesiedelt und habe außer ein paar Maronen NIX aber auch garnix gefunden!
Halt ich will nicht lügen...es gibt zu Hauf Kartoffelboviste und Stinkmorcheln bei uns :-(((
Gestern nachmittag hab ich nochmals einen Versuch gestartet aber es hat derart geregnet, daß sogar mein Hund lieber wieder zum Auto wollte.
Ich denk im Moment ists auch zu frisch draussen, die Pilze wachsen, wenn überhaupt, äusserst langsam...vor kommendem WE glaub ich braucht man zumindest bei uns gar nix mehr suchen gehen.
EMMA

Gibt es bei euch Pilze???. Bei uns in Schwaben ist totale Flaute. Ich habe am
Wochenende ein paar Steinis gefunden, die waren aber total von Maden
zerfressen und mit Maronen sieht es derzeit übelst aus.
Normalerweise sprießen um diese Jahreszeit und den Niederschlägen bei uns
massenhaft Maronen, warum dieses Jahr nicht?
Viele Grüße

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Hella, (vor 8801 Tagen) @ gast67

Im südöstlichen Raum von Nürnberg gibt es nur vereinzelt Rotkappen (2), ein paar angefressene Maronen und einen angeschimmelten Birkenpilz. Ich spreche hier nur von meinem Pilzgebiet, in dem ich letztes Jahr um die gleiche Zeit
körbeweise die Steinpilze und Rotkappen heimgeschleppt habe. Einige mal kam mir
--- letztes Jahr --- sogar mein Mann in den Wald nachgefahren und hat meine vollen Pilzkörbe gegen leere ausgetauscht. Nichts mit Steinpilzcarpaccio dieses Jahr.
Hella

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Re: Gibt es bei euch Pilze???

Rainer_aus_AC, (vor 8801 Tagen) @ gast67

Bei uns in der Nordeifel sieht es insgesamt auch ziemlich dürftig aus (zu
trocken), aber an begünstigten Stellen findet man immer wieder Speise-
pilze wie Maronen, und dann oft auch - aber nur lokal- in größeren Mengen.
Ansonsten gibt's sehr viele Semmelstoppelpilze und viele Parasole.
Birkenpilze gibt's auch relativ häufig (sind aber nicht meine Favoriten), und
Steinpilze vereinzelt, aber die halten sich noch spürbar zurück. Das gleiche
gilt für Flockis.
Ich denke auch, dass der Saisonhöhepunkt noch kommt - aber auch so lohnt sich
meiner Meinung nach jede Stunde im Wald, gerade zu dieser Jahreszeit ... .
Viele Grüße aus Aachen,
Rainer.