Bestimmungsfrage *PIC*

Ahoj Pilzfreaks ;)

Bei meinen Eltern wachsen folgende Pilze im Garten unter Tannen, meine Mutter hat schon einige dieser Sorte roh gekostet und ist der Meinung, dass sie gut schmecken *g*. Nun hat sie einen Teller voll gesammelt und möchte die Dinger in der Pfanne bruzeln - ich konnte ihr das in letzter Sekunde ausreden ;)

Könnt Ihr mir sagen um welchen Pilz es sich hierbei handelt? Der Geruch ist angenehm pilzig, der Geschmack auch.

Vielen Dank im Vorraus!

tomm

Ahoj Pilzfreaks ;)
Bei meinen Eltern wachsen folgende Pilze im Garten unter Tannen, meine Mutter
hat schon einige dieser Sorte roh gekostet und ist der Meinung, dass sie
gut schmecken *g*. Nun hat sie einen Teller voll gesammelt und möchte die
Dinger in der Pfanne bruzeln - ich konnte ihr das in letzter Sekunde
ausreden ;)
Könnt Ihr mir sagen um welchen Pilz es sich hierbei handelt? Der Geruch ist
angenehm pilzig, der Geschmack auch.

Vielen Dank im Vorraus!
tomm

Hallo Tomm,

prinzipiell natürlich völlig richtig, Pilze die man nicht kennt auch nicht zu essen!!

In diesem Fall wäre es gut gegangen, denn es handelt sich um den Braunen Büschelrasling (Lyophyllum decastes), der essbar ist und gut schmeckt.
Es hätte aber auch schief gehen können, daher bitte doch Deine Mutter, Pilze die sie essen will VORHER bestimmen zu lassen, nicht HINTERHER ...

Beste Grüße,
Tanja und Andreas