Behältnisse

Hallo Pilzfreunde,
welche Behältnisse sind am geeignetsten zum einfrieren und
wie bewahrt man getrocknete am besten auf?
Wie trocknet man Pilze am besten und wo ist der Unterschied zwischen
zwischen abkochen und blanchieren?
Jede Menge fragen,aber als Änfänger recht wichtig.
Vielen Dank für Eure Antworten und bis bald
Ralf