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Lamellenfarbe zu alte Austernseitlinge

MUFTI, (vor 9821 Tagen)

Hallo,

Heute habe ich im Wald einen neuen
Stamm mit Austernseitlingen gefunden.

Das Problem mit den Austernseitlingen
ist, dass sie zwar im Alter schoen
gross werden, aber auch braune
Lamellen kriegen.

Kann man an der Lamellenfarbe
erkennen, wann sie zu alt sind ?

Standartfarbtabelle:

http://www.ica.uni-stuttgart.de/~marc/kolors.html

Mach der blassheit geortnet sind
die Farben fast ganz unten unter

"LIGHTING:"

Beispiel: Denkt ihr dass ein
Austernseitling mit der ungefahren
Lamellenfarbe "DustyRose" noch
geniessbar waere ?

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Re: Lamellenfarbe zu alte Austernseitlinge

Bruno, (vor 9821 Tagen) @ MUFTI

Mach der blassheit geortnet sind
die Farben fast ganz unten unter
"LIGHTING:"
Beispiel: Denkt ihr dass ein
Austernseitling mit der ungefahren
Lamellenfarbe "DustyRose" noch
geniessbar waere ?

Hallo Mufti,
vorausgesetzt ich habe die richtige "dusty rose", würde ich sagen lass stehen. Bei den Austernseitlingen achte ich weniger auf die Lamellen als auf den Hut :
schön dunkelgrau, fast schwarz verheißt Frische; bräunlicher Einschlag bis zum vollkommenen Ausblassen/Vergilben/Verbraunen weist dann auf fortgeschrittenes Alter hin.

Bruno