Rückmeldung ins neue Pilzjahr

Hallo liebe Pilzlers, hier bin ich wieder, der schöne Wolff aus Ostwestfalen! Im Winter war nicht viel los in Pilzhobby, Boris sei Dank, konnte ich meine "Schnullerpilze" als gemeine Becherlinge identifizieren. Diese Becherlinge im Garten konnte ich über 6 Wochen lang beobachten. Zum Schluß nach den ersten Frösten trat eine art weiße Verwesungsmilch aus und nach 10 Tagen waren sie weg. Erinnert an Euch Pilzfans wurde ich wieder, speziell auch an Leonie aus dem Wesergebirge, als ich in der Gemüseabteiluung der Metro vor 2 Wochen doch tatsächlich 6 Spankörbe voller leckerster frischer Pfifferlinge sah. Züchtet die einer hinterm Fernseher oder ist das Frostware vom Sommer99 oder wachsen die auch in Australien/ Neuseeland, Südamerika, Afrika? Das würde mich schon interessieren, Euch nicht? So nun wieder alles Gute bis zum nächsten Sonnenstrahl, Euer Schöner Wolff

Hallo schöner Wolf,

sicher ist das eingeflogen. Wir hier im kühlen Norden können schon im März eingeflogene Steinpilze aus Afrika im Feinkostladen kaufen (14,90 DM/100g!!). Die sind dann fast weiß und sehen nicht mehr sehr dolle aus. Ich lasse von sowas immer die Finger. Selbstgesammelt frisch in die Pfanne ist mir lieber ;-)

Ciao Ismene

Hallo schöner Wolf,
sicher ist das eingeflogen. Wir hier im kühlen Norden können schon im März
eingeflogene Steinpilze aus Afrika im Feinkostladen kaufen (14,90
DM/100g!!). Die sind dann fast weiß und sehen nicht mehr sehr dolle aus.
Ich lasse von sowas immer die Finger. Selbstgesammelt frisch in die Pfanne
ist mir lieber
Ciao Ismene

Hallöchen,

Ismene hat Recht, auch Pfifferlinge (Eierschwammerl) werden Eigens zum
Gaumenkitzeln aus Simbabwe eingeflogen. (Wahrscheinlich noch mit EU-Fördermitteln((.

Selbst die hier beheimateten Austernpilze kommen immer aus Ungarn, wo der
Hersteller (wahrscheinlich der Monopolist, denn die Erzeugnisse werden
Ladenkettenübergreifend in der gleichen jammervollen Qualität gehandelt)
halt billiger produzieren kann.

Na dann ein gutes Pilzjahr, Ralli

Hallo schöner Wolf, : sicher ist das eingeflogen. Wir hier im kühlen Norden können schon im März : eingeflogene Steinpilze aus Afrika im Feinkostladen kaufen (14,90 : DM/100g!!). Die sind dann fast weiß und sehen nicht mehr sehr dolle aus. : Ich lasse von sowas immer die Finger. Selbstgesammelt frisch in die Pfanne : ist mir lieber : Ciao Ismene Hallo Ismene, kannst Du bis zur neuen Saison warten, hast Du noch welche (fast so gut wie frisch) im Tiefkühlfach? Oder richtet sich Deine Abneigung mehr gegen den inzwischen weltweiten unsinnigen Feinkost- und Lebensmittel"tourismus", der z.B. auch deutschen Joghurt in Frühstücksbechern bis in Hotels nach Fernost bringt oder neuseeländische Bohnen und Zwiebeln!!! in Supermärkte nach England? Bleibt noch die Frage an unsere südafrikanischen Steinpilz- und Forumsfreunde, ob sie denn in den Genuss importierter knackiger deutscher Steinpilze aus der Lüneburger Heide, aus der Oberpfalz, Ostfriesland, dem Schwarzwald, etc. kurz, aus deutschen Landen frisch auf den Tisch, kommen? Herzliche Steinpilzgrüsse hansuwe

hallo hansuwe,

genau richtig, ich bin gegen diesem blöden und umweltbelastenden Transport: egal wohin. Bei mir gibts Spargel erst im Mai und Erdbeeren erst Mitte Juni. Natürlich sehe ich das NICHT missionarisch. Aber ein bißchen drauf achten tue ich schon.

Natürlich habe ich auch eine Gefriertruhe und einen Dörrex :-)

Ciao Ismene

hallo hansuwe,
genau richtig, ich bin gegen diesem blöden und umweltbelastenden Transport:
egal wohin. Bei mir gibts Spargel erst im Mai und Erdbeeren erst Mitte
Juni. Natürlich sehe ich das NICHT missionarisch. Aber ein bißchen drauf
achten tue ich schon.
Natürlich habe ich auch eine Gefriertruhe und einen Dörrex
Ciao Ismene

Hallo Ismene,

genau die richtige Einstellung!!

Gruß, Ralli

Ich sehe das auch so.

Das ist so pervers, alles mögliche umweltbelastend zu transportieren. Da kann man schon mal ein bißchen darauf achten, das nicht auch noch zu fördern.

Ein Spitzenbeispiel des Schwachsinns ist das Transportieren von Mineralwasser in Flaschen über Hunderte bis Tausende von Kilometern. Ich muß in Niedersachsen wirklich nicht San Pellegrino oder Perrier trinken. Vilsa oder der Output vom Sodastream tut´s auch.

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