Re: Karbolchampignons mit Bildern

Hallo Thomas,

vielen Dank für Deine Einschätzung. Natürlich habe ich auch an einen
Feldegerling gedacht, allerdings war der Hut ca. 18 cm groß. Alle anderen
Merkmale passen. Wie kommst Du darauf, daß man sich beim A. xanthoderma
nicht auf den Geschmack verlassen kann? Ich habe mehrere Nachschlagewerke
u.a. Ewald Gerhardt: "Der große BLV Pilzführer für unterwegs"
zurate gezogen. Alle weisen auf den widerlichen bzw. penetranten Geschmack
hin. Autor Gerhardt spricht sogar von einem "lästigen Geruch aus dem
Kochtopf" bei der Zubereitung.

Wie ich da draufkomme hatte ich ja geschrieben, es gibt wirklich Leute (konkret jemand aus dem Forum hier), die den jahrelang gegessen haben. Wenn er wirklich immer so penetrant stinken würde und so mies schmecken würde, hätte er dies ja wohl nicht getan.

Ich habe selbst den Fruchtkörper mal
halbiert, eine deutliche Färbung wie auf Deinem Foto blieb allerdings aus
(siehe Bild).

Dieses rosa über den Lamellen würd ich als typisch für einen Wiesenchampignon ansehen (steht aber in keinem Buch) und ich hab zuwenig Vergleichsmöglichkeiten mit anderen evtl. in Frage kommenden Arten.

Der Stiel wurde zwar von außen zur Stielbasis hin ein wenig gelblich, ich
würde hier ehr goldgelb sagen, da ich mit dem Begriff
"chromgelb" meine Mühe habe (Was ist chromgelb?).

Hmm auf deinem ersten Bild seh ich allerdings nirgendwo gelb am Stiel.

Chromgelb ist so wie mans auf meinen Bildern sieht.

Also doch ein etwas mutierter Feldegerling?

Die leicht zugespitzte Stielbasis, der fehlende Ring (beim Wiesenchampi vergänglich), das rosa über den Lamellen sprechen meines Erachtens dafür, daß es ein Wiesenchampignon ist, 18 cm Hutdurchmesser können da wohl auch mal vorkommen. Ein Karbolchampignon ist es jedenfalls definitiv nicht.

schöne Grüße

Birgit