Dörrgerät: Welches und wo kaufen?

Moin zusammen,

wir wollen uns ein Dörrgerät zulegen. Welches koennt ihr empfehlen? Und warum? Und wo ist es erhaetlich?

Danke, Robert.

Moin zusammen,

hallo,

wir wollen uns ein Dörrgerät zulegen.

Sehr gute Entscheidung!

Welches koennt ihr empfehlen? Und
warum? Und wo ist es erhaetlich?

Die Geräte gibt es in Haushaltfachgeschäften und Haushaltabteilungen von Warenhäusern.
Es gibt Geräte, die "Dörrex" heissen, wir in der Schweiz ziehen die Geräte der Marke "Stöckli" vor.
Du hörst schon am Namen, dass dies ein Schweizer Produkt ist.
Ob in Deutschland erhältlich, ist zweifelhaft.

Danke, Robert.

Gruss, Harald Andres

Moin zusammen,
wir wollen uns ein Dörrgerät zulegen. Welches koennt ihr empfehlen? Und
warum? Und wo ist es erhaetlich?
Danke, Robert.

Nachtrag: Was ist von solchen Geräten zu halten?
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=2348165019&category=12169

Sonst fand ich bei kurzer Suche zum Versand nur Geräte ab 95 Euro.

Nachtrag: Was ist von solchen Geräten zu halten?
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=2348165019&category=12169
Sonst fand ich bei kurzer Suche zum Versand nur Geräte ab 95 Euro.

hallo,
das Gerät sieht o.k. aus.
Die Schalen scheinen mir etwas wenig tief zu sein, da kannst du beim allfälligen Herstellen von Eksikaten aus halbierten Pilzen an Grenzen stossen.
Ich habe auch keinen Hinweis gefunden, dass sich die Temperatur regulieren liesse.
Dies wäre praktisch, wenn du alle Schalen mit frischen Pilzscheiben voll hast, kannst du voll Hitze aufdrehen, da die unteren Pilze noch Wasserdampf abgeben, und hie und da die unteren nach oben tun. Wenn alles fast dörr ist, kannst du dann zurückstellen. Zu heiss getrocknete Pilze sind nicht mehr gut und haben so etwas wie "Rauchwurstgeschmack" (oft bei käuflicher Ware feststellbar) und lassen sich nicht wieder gut einweichen.
Der Preis ist gut. 95 Euro für andere Produkte scheint etwas teuer, doch ich habe die Preise von uns in der Schweiz nicht genau im Kopf.
Gruss, Harald Andres

Moin zusammen,
wir wollen uns ein Dörrgerät zulegen. Welches koennt ihr empfehlen? Und
warum? Und wo ist es erhaetlich?
Danke, Robert.

Hallo Robert,

ich hab seit letztem Jahr einen Dörrex der Firma Sigg aus der CH und bin
absolut zufrieden damit. Gekauft habe ich ihn in Aachen in einem ganz
normalen Haushaltswarenladen - das Gerät scheint nicht so selten zu sein.
Als ich ihn das erste Mal in Betrieb nehmen wollte, musste ich erstmal einen
passendem Steckeradapter suchen, sonst war alles bestens.

Was gut ist: Regelbar, gut verarbeitete stapelbare Siebe, die kann man
einzeln nachkaufen und dadurch auch mal größere Mengen trocknen.

Schöne Grüße,
Rainer.

Hallo Robert

schau doch mal auf folgende Seite, hier
kannst du das Gerät direkt per Email bestellen.

http://www.pilzzentrum.de/chemie.html

Gruß Klaus

Moin zusammen,
wir wollen uns ein Dörrgerät zulegen. Welches koennt ihr empfehlen? Und
warum? Und wo ist es erhaetlich?
Danke, Robert.

Danke fuer die Antworten.

Hat jemand Erfahrungen mit den polnischen Dörrgeräten wie sie bei eBay angeboten werden?

Hallo Robert,

ich würde mir auf alle Fälle ein regelbares Gerät kaufen. Ich persönlich besitze den Dörrex (Sigg) und bin damit sehr zufrieden. Allerdings ist die Fa. Sigg angeblich pleite und man bekommt deshalb nur noch Restbestände. Ansonsten ist wohl das Gerät der Fa. Stöckli auch eine gute Alternative, wenn man sich bei anderen Pilzlern so umhört.

Ich würde mir kein Billiggerät von Ebay kaufen - unregelbare Geräte bringen höchstwahrscheinlich pilzmäßig Verdruß und deshalb würde ich ein paar Euro zusätzlich investieren, um was Regelbares zu bekommen.

Gruß,

Werner