Gelbstieliger Muschelseitling = bitter

Soll nicht mal bitter sein...

Sarcomyxa serotina ist bitter. Habe ihn extra mal vor Kurzem angetestet. Es waren zwar keine Babies, aber doch frische, junge Exemplare. Die hatten einen ekelhaften Geschmack, der so "erst auf den 2. Bissen" bitter nachschmeckte. Ich fand es grauenhaft ... aber bei "bitter" verstehe ich im Gegensatz zu "scharf" gar keinen Spaß.

Werner