ist das ein Morchel - welcher? *PIC*
Hallolo,
meine Nachbarin hat gestern diesen Pilz in ihrem Garten gefunden, hat mehrere davon.
Was ist das genau?
![[image]](/archiv/extern/martina/CIMG0615.JPG)
Re: ist das ein Morchel - welcher? *PIC*
Hallolo,
meine Nachbarin hat gestern diesen Pilz in ihrem Garten gefunden, hat mehrere
davon.
Was ist das genau?
nochmal ein besseres Bild davon:
![[image]](/archiv/extern/martina/morchel.jpg)
Re: ist das ein Morchel - welcher?
, (vor 8207 Tagen) @ Martina
Hallo Martina,
Wenn die Nachbarin jetzt noch Rindenschrot im garten hat, ist das eine Spitzmorchel.
Viele Grüße,
Tanja
Re: ist das ein Morchel - welcher? *PIC*
Hallo Tanja,
die Spitzmorchel dürfte passen, aber die wachsen auch ohne Rindenmulch.
![[image]](http://www.arcor.de/palb/alben/94/3399794/3761386564313935.jpg)
viele Grüsse
Matthias
Re: ist das ein Morchel - welcher?
, (vor 8207 Tagen) @ Matthias
Hallo Matthias,
Aber nicht unbedingt in einem Garten.
Viele Grüße,
Tanja
Re: ist das ein Morchel - welcher?
Hallo Tanja,
warum nicht, ich habe hier Spitz- und Käppchenmorcheln im Garten und ich habe dort noch nie Mulch gesehen in den letzten 4 Jahren,
viele Grüsse
Matthias
Re: ist das ein Morchel - welcher?
, (vor 8207 Tagen) @ Matthias
Mag sein, aber wenn Rindenmulch da wäre, wäre es eindeutig.
Re: ist das ein Morchel - welcher?
Mag sein, aber wenn Rindenmulch da wäre, wäre es eindeutig.
ja, die Nachbarin hat viel Rindenmulch im Garten. Kann sie also den Pilz ernten und essen, ja? Ist was zu beachten bei der Zubereitung von Spitzmorchel?
Danke
Gruss Martina
Re: ist das ein Morchel - welcher?
, (vor 8207 Tagen) @ Martina
Ist was zu beachten bei der Zubereitung von
Spitzmorchel?
....klar, daß nicht zuviele mitessen, weil die Dinger wahnsinnig lecker sind!
Re: ist das ein Morchel - welcher?
, (vor 8207 Tagen) @ Martina
ja, die Nachbarin hat viel Rindenmulch im Garten. Kann sie also den Pilz
ernten und essen, ja? Ist was zu beachten bei der Zubereitung von
Spitzmorchel?
Danke
Gruss Martina
Hallo Martina,
abgesehen von Hupis durchaus zu beachtendemn Hinweis noch folgendes:
Achte darauf, dass die Dinger nicht schon zu alt sind oder gar schon mal eingetrocknet und wieder aufgequollen sind! Frische Morcheln haben eine brüchige, wachsartige Konsistenz im Hut, wiederaufgeweichte sind gummiartig und eher zäh. Zu alte Morcheln erkennt man z.B. an einem ziemlich gelben und etwas gepustelten Stiel, der bei frischen weiß bis cremefarben und +/- glatt ist.
Bei Unsicherheit auf die brüchige Konsostenz achten.
Beste Grüße,
Andreas