Erbsenstreuling als Gewürz?
Der Erbsenstreuling (Pisolitus arizhos) auch als Böhmische Trüffel bezeichnet soll (in geringen Mengen benutzt) ein guter Gewürzpilz sein.
Frage an alle Köche und Hobbyköche:
hat jemand schon Erfahrungen damit gesammelt??
mfg Jens Hoffmann