Pilze, Pilze, Pilze!!!!!

Moin zusammen,
nachdem mein Chefredakteur 2 Tage lang rumgeprotzt hat, was er alles an Pilzen in der Lünebürger Heide gefunden hat, war ich weichgeklopft. Also, gestern 1/2 Tag Urlaub genommen und ab nach Hause. Der einzige Wald, der schnell erreichbar ist liegt bei Weddingstedt, nahe Heide/Hol. (Ismene, lies dies ergriffen!!):

1. Fichtenschirmlinge
2. Speisetäublinge
3. Frauentäublinge
4. Apfeltäublinge
5. Düstere Täublinge
5a. Ockertäublinge
5b. Speitäublinge
5c. Heringstäublinge
6. Pfifferling-Embryonen
7. Flockenstieliger Hexenröhling
8. Glimmertintlinge
9. Perlpilze
10. (wie immer: leicht verschimmelt) Rotfußröhrlinge (man muss sich wundern, dass die noch nicht ausgestorben sind – die verschimmeln schneller als sie wachsen…)
11. Birkenpilz
12. Scheidenstreiflinge
13. Maronenröhrlinge

Das waren die Hauptpilze.
Zu den Täublingen: Leonie, wenn Du nicht wie immer ein passendes Rezept zur passenden Zeit gepostet hättest, wäre das meine nächste Frage gewesen: Wie kocht man sie? Danke, ist schon gedruckt, und heut abend gibt’s ein Schlachtefest.

Grüsslis aus dem von Pilzen überquellenden Dithmarschen
Thomas

...
Hallo Thomas,
mmmmmh! Dazu ein leckeres Dithmarscher?
(Wann folgt die Diskussion im Forum über das schreckliche Jever-Gebräu und das obstig-angenehme Dithmarscher..?)

Ich freue mich für Euch, dass Eure Zwangs-Abstinenz und das unfreiwillige Pilzzölibat ein Ende haben .

Ich komme erst am Wochenende zum richtigen Sammeln.
Aber gestern abend war ich geschäftlich bei Darmstadt unterwegs (mein Chef residiert dort und er hatte mich richtig heiß auf die Pilze in seiner Umgebung gemacht). Bin dann an irgendeiner Stelle im Wald einfach ausgestiegen und hatte nach nur 5 min etwas von der Strasse abseits laufen sofort ein Körbchen voll der schönsten Röhrlinge.
Ich wähnte mich beim Pilze-pflücken! Sagenhafter Täublingsreichtum noch dazu, aber weil es schon beinah dunkel war, habe ich diese nicht beachtet.Nicht verneifen konnte ich mir aber, die Rörhlinge mit einer Handvoll prächtiger Violetter Lacktrichterlinge zu garnieren. Sah super aus.
Zufällig hat meine Mutter uns gestern abend frischen Wildschweinbraten gesandt. Hat gut gepaßt. Und ich habe den Braten mit besonderem Hass auf alle noch lebenden Schwarzkittel- Mycelstellendurchpflüger verspeist.

Horrido und Halali
Bruno

...
Hallo Thomas,
mmmmmh! Dazu ein leckeres Dithmarscher?

Beugelbuddelbeer? Warum nicht? Aber Jever verachte ich auch nicht. Als naturalisierter Eifelyeti und damit an Bitburger gewöhnt, kann ich mich auch mit dem herben Jever anfreunden.

(Wann folgt die Diskussion im Forum über das schreckliche Jever-Gebräu und
das obstig-angenehme Dithmarscher..?)
Ich freue mich für Euch, dass Eure Zwangs-Abstinenz und das unfreiwillige
Pilzzölibat ein Ende haben .
Ich komme erst am Wochenende zum richtigen Sammeln.
Aber gestern abend war ich geschäftlich bei Darmstadt unterwegs (mein Chef
residiert dort und er hatte mich richtig heiß auf die Pilze in seiner
Umgebung gemacht).

Also hast Du auch einen Chef, der seine Mitarbeiter zum Urlaub machen und Pilze suchen animiert? Gut, ne?

Bin dann an irgendeiner Stelle im Wald einfach

ausgestiegen und hatte nach nur 5 min etwas von der Strasse abseits laufen
sofort ein Körbchen voll der schönsten Röhrlinge.
Ich wähnte mich beim Pilze-pflücken! Sagenhafter Täublingsreichtum noch dazu,
aber weil es schon beinah dunkel war, habe ich diese nicht beachtet.Nicht
verneifen konnte ich mir aber, die Rörhlinge mit einer Handvoll prächtiger
Violetter Lacktrichterlinge zu garnieren. Sah super aus.

Heute Abend soll ich noch ein paar Eichen „entlauben“ für einen Richtkranz. Da kann ich im Schwabstedter Wald mal nach Violetten Lacktrichterlingen schauen. Außerdem Maronen, Pfifferlinge, Steinis, Stoppelpilze…

Zufällig hat meine Mutter uns gestern abend frischen Wildschweinbraten
gesandt. Hat gut gepaßt. Und ich habe den Braten mit besonderem Hass auf
alle noch lebenden Schwarzkittel- Mycelstellendurchpflüger verspeist.

Werde mir auch von Zuhause ein Wildschwein mitnehmen und es aus Mitgefühl für Dich verspeisen ;-)

Grüsslis
Thomas

Re: Pilze, Pilze, Pilze!!!!!

Re: Pilze, Pilze, Pilze!!!!!