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..nochmal Lyophyllum *PIC*

bert, (vor 8073 Tagen)

Hallo,

ich möchte nochmal auf die Lyophyllum von meiner Wiese zurückkommen und stelle nochmal ein paar Bilder ein.

Ich denke, es müsste L. fumosum bzw. decastes sein (sind das jetzt verschieden Arten oder nicht?). Bei Cetto steht er nämlich als vorzüglicher Speisepilz.. das reizt doch mal zum probieren.

hier die aktuellen Bilder, wächst ziemlich langsam.

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Die Beschreibungen passen eigentlich sehr gut, ein Mikroskop habe ich natürlich nicht.

Könnte man den mit was giftigem verwechseln? Ich glaude kaum, oder? Und kennt jemand den Speisewert aus eigener Erfahrung?

bert

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Re: ..nochmal Lyophyllum

Werner, (vor 8073 Tagen) @ bert

Ich denke, es müsste L. fumosum bzw. decastes sein (sind das jetzt
verschieden Arten oder nicht?). Bei Cetto steht er nämlich als
vorzüglicher Speisepilz.. das reizt doch mal zum probieren.

Das ist wohl immer noch nicht letztlich geklärt. Deswegen bezeichne ich den Pilz auch als L. decastes agg., denn die Autoren streiten sich darüber. Ich halte ihn dafür, nur soll das keine Speisepilzbestimmung im Internet sein :-)

Könnte man den mit was giftigem verwechseln? Ich glaude kaum, oder? Und kennt
jemand den Speisewert aus eigener Erfahrung?

Verwechseln könnte man ihn theoretisch mit Rötlingen, Ritterlingen usw. Dein Bild zeigt zwar m.E. den Büschelrasling, nur halte ich nicht sehr viel von Internetfreigaben.

Mir schmeckt er sehr gut, da er eine Konsistenz "mit Biß" aufweist. Und ich habe ihn schon ein paar mal gegessen und halte ihn für Klassen besser, als z.B. Rotfüße oder auch Maronen (ja, Herr Zehfuß, da ist wieder Kritik angebracht :-)

Viele Grüße,

Werner