speisemorchel

hallo ihr lieben pilzfreunde,
dank dieses umfangreich bebilderten forums ist es mir gelungen den pilz zu identifizieren, der mir seid einigen jahren zunehmend das leben schwer macht, weil er sich an den unpassensten stellen in meinem garten ausbreitet. da ich nun endlich weiß, dass dieser nicht gerade schöne pilz immerhin essbar ist werde ich mich wohl doch noch mit ihm anfreunden.

hat jemand ein leckeres rezept zur zubereitung der speisemorchel?

könntest Du bitte den Pilz besser beschreiben ?Was ,Wo, Wie warum bist Du Dir sicher ,dass es Speise und nicht Spitzmorcheln sind?Gruss Hans

hallo ihr lieben pilzfreunde,
dank dieses umfangreich bebilderten forums ist es mir gelungen den pilz zu
identifizieren, der mir seid einigen jahren zunehmend das leben schwer
macht, weil er sich an den unpassensten stellen in meinem garten
ausbreitet. da ich nun endlich weiß, dass dieser nicht gerade schöne pilz
immerhin essbar ist werde ich mich wohl doch noch mit ihm anfreunden.
hat jemand ein leckeres rezept zur zubereitung der speisemorchel?

Hallo Hans,
der "garten" will erst irgendwann ein garten werden, er ist sehr dunkel, verwildert und hat einen sandigen vermoosten boden auf dem ich beete angelegt habe mit neuer blumenerde. mittlerweile bin ich mir sicher, dass es die speisemorchel ist. zum einen wachsen bei mir bilderbuchexemplare, die alle aussehen wie auf dem foto. zum anderen habe ich am freitag den koch unserer kantine ein exemplar gezeigt und noch bevor ich meine frage vormulieren konnte sagte dieser:oh toll, eine speisemorchel, wo hast du die den her...

gibt es denn einen pilz, der aussieht wie die speisemorchel aber giftig /nicht essbar ist?

Hallo Beate,
Speisepilze nur anhand von Bildvergleichen zu bestimmen halte ich für Gefährlich, bevor du sie in die Pfanne haust sollten sie erst sicher bestimmt werden, dafür gibt es ja Pilzsachverständige,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Beate,

dank dieses umfangreich bebilderten forums ist es mir gelungen den pilz zu
identifizieren, der mir seid einigen jahren zunehmend das leben schwer
macht, weil er sich an den unpassensten stellen in meinem garten
ausbreitet. da ich nun endlich weiß, dass dieser nicht gerade schöne pilz
immerhin essbar ist werde ich mich wohl doch noch mit ihm anfreunden.

warum macht dir der Pilz das Leben schwer???? Kann ich mir bei der Speise- und auch bei der Spitzmorchel kaum vorstellen, da sie ja nur für maximal zwei Wochen im Jahr überhaupt vorkommt? Was ist so unangenehm bei dem Pilz, riecht er vielleicht nicht gut und wächst auch für längere Zeit im Jahr? ;-)

Birgit

Hallo Birgit,

er richt gut und kommt tatsächlich nicht besonders lange vor. allerdings an den unmöglichsten stellen: es ist nicht schön, wenn in einen neu angelegten beet gerade die ersten blumen durchkommen und inmitten dieser zarten pracht stehen plötzlich 10-15 dieser pilze, sie kommen an den gehwegsteinen in den fugen auf dem was mal irgendwann ein rasen werden soll unter sämtlich büschen. dieser "garten" will erst einer werden, wenn ich es nach und nach schaffe etwas mehr licht auf das grundstück zu bringen und besseren boden. alle meine maßnahmen aus dem letzten jahr waren der verbreitung des pilzes offensichtlich sehr zuträglich.

Gibt es den eine pilz, der aussieht wie die speisemorchel aber nicht essbar/giftig ist?

er richt gut und kommt tatsächlich nicht besonders lange vor. allerdings an
den unmöglichsten stellen: es ist nicht schön, wenn in einen neu
angelegten beet gerade die ersten blumen durchkommen und inmitten dieser
zarten pracht stehen plötzlich 10-15 dieser pilze, sie kommen an den
gehwegsteinen in den fugen auf dem was mal irgendwann ein rasen werden
soll unter sämtlich büschen. dieser "garten" will erst einer
werden, wenn ich es nach und nach schaffe etwas mehr licht auf das
grundstück zu bringen und besseren boden. alle meine maßnahmen aus dem
letzten jahr waren der verbreitung des pilzes offensichtlich sehr
zuträglich.
Gibt es den eine pilz, der aussieht wie die speisemorchel aber nicht
essbar/giftig ist?

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Hallo Beate

Warum machst Du nicht ein Foto? Es würde uns alle interessieren!
Hast Du Rindenhäcksel im Garten? Dann sind es wohl Spiztmorcheln.

Lieber Gruss
Manfred

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Hallo Manfred

es ist mir leider gegenwärtig nicht möglich ein bild zu machen, aber im nachsten jahr wird die ganze pracht fotographiert, glaubt mir ja sonst kein mensch! ich habe kein rindenmulch im garten.

beate

Gibt es den eine pilz, der aussieht wie die speisemorchel aber nicht
essbar/giftig ist?

Einen, der bei oberflächlicher Betrachtung ähnlich aussieht: die Frühlorchel. Diese hat auch einen so komisch gekräuselten Hut, der aber keine wabenartigen Kammern hat, sondern mehr blasige, wulstige Rundungen. Auch ist der Farbton weniger graugelblich, sondern mehr rötlich-bräunlich. Dieser Pilz ist allerdings viel seltener als Morcheln und dürfte an dem von dir beschriebenen Standort kaum auftauchen, da es meiner Meinung nach ein Wald- bzw. Waldrandpilz ist.

Einen, der bei oberflächlicher Betrachtung ähnlich aussieht: die Frühlorchel.
Diese hat auch einen so komisch gekräuselten Hut, der aber keine
wabenartigen Kammern hat, sondern mehr blasige, wulstige Rundungen. Auch
ist der Farbton weniger graugelblich, sondern mehr rötlich-bräunlich.
Dieser Pilz ist allerdings viel seltener als Morcheln und dürfte an dem
von dir beschriebenen Standort kaum auftauchen, da es meiner Meinung nach
ein Wald- bzw. Waldrandpilz ist.

Vielen Dank für diese Information.

Hallo Beate ,Speisemorchel im Garten?

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