Mein Mittagessen + kleines Rätsel

Hallo zusammen,

die gab es heute zu Mittag (die Glasmaronen habe ich vorher schon aussortiert):

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Was habe ich da nur alles gefunden?

Gruß, Andreas

hallo andreas,
ich probier's mal:

oben links: gelbstieliger trompetenpfifferling
oben mitte: irgendein seitling
oben rechts: safranschirmlinge
mitte links: scheidenstreiflinge (rotbraune?)
mitte rechts: rauchblättrige schwefelköpfchen
unten: champignons (aber was für welche?)

gruß aus dem zu trockenen süden

ziggi

Im Uhrzeigersinn:

Trompetenpfifferlinge,
Austernseitling
Safranschirmlinge
Rauchblättrige Schwefelköpfe
Champignons – ich tippe auf Gegürtelte (A. superonatus) oder Kompostch. (vaporarius)
Scheidenstreifling (A. vaginata) für den Rotbraunen sind die mir nicht rotbraun genug.

Bekomme ich das/die Rezept(e) von dir?

Grüßlis
Thomas

Hallo Andreas,

Schöne graue Scheide am Scheidenstreifling - also Grauhäutiger Scheidenstreifling, Amanita submembranacea.
Nach Geschmack frag ich jetzt mal nicht, aber von welcher Konsistenz sind Scheidenstreiflinge, wenn gebraten ? Sind ja so etwas brüchige Pilze.

Schönen Gruß
Robin

Hallo zusammen,

entschuldigt bitte, dass ich erst jetzt auflöse.
Von oben links im Uhrzeigersinn:

Durchbohrte Leistlinge (Cantharellus tubaeformis)
Austern-Seitling (pleurotus )
Safranschirmlinge (Chlorophyllum rhacodes)
Rauchblättrige Schwefelköpfe (Hypholoma capnoides
"Stein-Champignons" (Agaricus bisporus) aus dem Keller (ein bisserl gemein, ich weiß *g*)
Grauhäutige Scheidenstreiflinge (Amanita submembranacea)

Die Scheidenstreiflinge schmeckten im Mischgericht nicht negativ heraus. Falls ich nächstes Jahr wieder welche finde, probiere ich sie Mal einzeln.

Gruß, Andreas

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